大家好,如果您还对怎样熬柚子茶才好喝不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享怎样熬柚子茶才好喝的知识,包括熬柚子茶窍门的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
一、柚子茶怎么做简单又好喝
1.柚子用盐搓干净外皮后,分离皮肉,取柚子皮切去白瓤,皮越薄白瓤越少苦味越淡,喜欢苦的可以留些白瓤。
2.切细丝用盐水浸泡24小时左右,期间可以倒掉苦水换新盐水减少苦味
3.泡好的柚子皮清洗干净放水没过皮,加老冰糖放电高压锅煮饭档压烂,目的是减少熬制时间使柚子皮短时间口感柔软细腻,压好的柚子皮水一同倒入无油干净的煮锅开始熬制
5.大火烧开转中火继续煮至浓稠,柚子皮全部为金黄透亮状态即可关火冷却,熬制最好阶段要不断翻动防止粘锅
6.装入容器中冷藏,每次食用都要用无水无油的勺子舀出。
二、zek百香果蜂蜜柚子茶怎么冲好喝
1、要冲好喝的zek百香果蜂蜜柚子茶,首先准备一杯热水,温度约为80°C。将一袋zek百香果蜂蜜柚子茶放入杯中,倒入热水,用茶匙轻轻搅拌均匀。
2、然后等待3-5分钟,让茶叶充分浸泡释放出香味和营养。
3、最后,根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味,搅拌均匀即可享用。这样冲泡出的zek百香果蜂蜜柚子茶口感醇厚,香气四溢,既能满足口渴,又能享受到水果的清新和蜂蜜的甜美。
三、白糖柚子茶的制作方法
白糖柚子茶的做法分享给大家,希望大家喜欢??
柚子果肉500g,柚子皮60g,柠檬汁50ml,白糖150g,蜂蜜200g。
1.取出柚肉,取下籽与白色果皮。
2.将柚子皮内里的白皮去除,这是苦涩味的来源。柚子皮切丝备用,可再煮沸约10分钟去除苦味。
3.柚肉与皮放入锅中,打开小火,加入柠檬汁(可帮助果酱成形)。将果肉煮至沸腾,冒出不停的大气泡。偶尔搅拌避免烧焦。
5.开小火炖煮至浓稠状(气泡很厚、滚动得很慢),果酱冷却后稠度会再变得更高一些。加入蜂蜜搅拌均匀即完成。存放建议以「玻璃密封罐」为佳。
四、柚子蜜熬制方法
柚子1个、冰糖100克、蜜蜂500克、清水小半碗、盐。(不要选择像枣花蜜等味道重的蜂蜜,以免掩盖了柚子本来的味道。)
1、把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,将柚子皮划上切口,深及里面的白膜。
2、将柚子皮按切好的切口一片片地剥开并将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去。(这是柚子最苦的地方,不然做好后会苦的喝不下去)
3、将柚子剥成瓣,然后剥去外面的那层膜,取出里面的果肉。剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤,把它平铺在案板上用刀片下去,一定要片的干净些,不然会很苦。
4、将片下来的黄皮切成细细的丝(柚子皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在,但是也是很苦的,能吃苦的可以全部放进去,能吃一点苦的就放入1/3,一点苦也不能吃的就一点也不要放,不过买来的柚子茶也有苦味,这就是它的特点,所以还是根据自己的需要放吧。
5、将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净,然后用淡盐水泡几个小时,也能减轻一些苦味。
6、将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态(很容易弄的)放入小锅中(不要用铁锅),不要用搅拌机打得碎碎的,做出来的成品没有一粒粒的那种感觉,一点都不漂亮。
7、将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中,冰糖也放入锅中,再倒入小半碗清水。将锅放在炉子上中火烧开,小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可(熬制时一定要用最小火,全过程大约需要40分钟,刚开始的时候根本不用看着也不会熬干,不过开始浓稠后就要经常地搅动,以免糊。
8、将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中(一定要将熬好的柚子晾凉再放蜂蜜),数量是瓶子的一半就可以,然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中并将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀,盖上盖子,冷藏保存,3天后(时间越长苦味就会越轻)就可以泡水喝了,这就是蜂蜜柚子茶
五、柚子红枣茶的做法
2.去掉柚子皮里面的白壁,越薄越好!柚子皮用盐水浸泡,揉搓干净。
4.锅里加水,放入红枣,冰糖熬化,加入柚子皮丝先煮。让柚子皮先好好吸收糖水!
5.柚子皮丝熬成透明黄的时候放入柚子果肉转中小火熬
6.大概四十五分钟左右,柚子熬成黄色,水也熬少时,就可以加入切过的枣,继续熬
7.熬到水分剩一点点就可以出锅了!
8.放凉后加入蜂蜜就可以了!每次冲的时候可以根据自己口味再加蜂蜜!
六、柚子茶叶的做法
1、第1步、柚子用盐搓干净外皮后,分离皮肉,取柚子皮切去白瓤,皮越薄白瓤越少苦味越淡,喜欢苦的可以留些白瓤。
2、第2步、切细丝用盐水浸泡24小时左右,期间可以倒掉苦水换新盐水减少苦味。
3、第3步、泡好的柚子皮清洗干净放水没过皮,加老冰糖放电高压锅煮饭档压烂,目的是减少熬制时间使柚子皮短时间口感柔软细腻,压好的柚子皮水一同倒入无油干净的煮锅开始熬制。
4、第4步、剥碎半个柚子果肉放入煮锅。
5、第5步、大火烧开转中火继续煮至浓稠,柚子皮全部为金黄透亮状态即可关火冷却,熬制最好阶段要不断翻动防止粘锅。
6、第6步、装入容器中冷藏,每次食用都要用无水无油的勺子舀出。
七、家庭版蜂蜜柚子茶做法
1、准备好一个柚子,一个橙子。先用盐把橙子和柚子的表皮摩擦下。这样能去掉柚子表皮的果蜡。然后用打皮刀刮四分之一的柚子皮。二分之一大的橙子皮。ps:因为我不太喜欢苦的。所以柚子皮放的少。
2、将切好细丝的柚子皮用淡盐水浸泡。我一般浸泡的时间就是我扒柚子肉的时间。这样省的计时。柚子皮一定要切的尽量的细!这样做完后泡出来的柚子茶口感才好。
3、然后就是扒柚子肉喽!尽量去掉柚子的白皮噢!那样做出来的就不会很苦。
4、柚子肉准备好了。柚子皮也泡的差不多了。开火!ps:我呢,用的是电锅。家里新小区还没天然气呢。其实熬煮这种养生茶酱的时候最好是用砂锅。用漏勺把柚子皮在淡盐水中捞出。放入锅内。然后加水。大火烧开。然后中火煮到柚子皮变软。捞出。
5、捞出过凉。看。颜色有这透明就对了呢!控干水分再铺在锅底。然后放入柚子肉。
6、柚子肉和柚子皮加热的过程中搅拌。慢慢的果汁自己就会渗透出来。根据个人口味加入多晶冰糖。这样熬出来的会更亮甜度也够。果汁越来越多。糖化掉,然后改中小火。熬制。
7、在熬制的过程中吧。糖液粘稠会有气泡然后有点溅到锅外。做的时候小心点。大约熬30分钟会好。熬制过程很难熬,但是一定坚持住要时常搅拌柚子茶!要不会粘锅和糊吧!那样就不好吃了。熬到照片这种程度就可以了,然后用容器称出,凉到四十℃左右倒入蜂蜜。拌匀。用密封罐子封好。放入冰箱。冷藏三天后,再冲水或者配红茶?。味道相当的不错!自己做的没有防腐剂。还可以当果酱。很好吃。
关于本次怎样熬柚子茶才好喝和熬柚子茶窍门的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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