蜂蜜柚子茶(柚子茶去苦味小妙招)

各位老铁们好，相信很多人对蜂蜜柚子茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蜂蜜柚子茶以及柚子茶去苦味小妙招的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、蜂蜜柚子茶现煮的做法

2、放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷。

4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。

5、削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮。

8、在盐水里泡三个小时，并用手搓洗，最后再换水浸泡，至没有苦味即可。

10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。

11、加清水，没过果肉即可，大火烧开，转小火慢慢熬。

13、熬到汤汁粘稠，柚子皮透明即可。

14、放到已消毒的瓶子里，装三分之二。

15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。

16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。

二、蜂蜜柚子茶可以直接吃吗

蜂蜜柚子茶可以直接食用，但需要根据个人的身体状况和健康情况进行适当的食用。建议饮用前先仔细查看包装上的成分表，以便合理掌握食用量。

三、蜂蜜柚子茶的家常做法

蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)

玻璃瓶:可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

四、蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的

1、材料：柚子一个，蜂蜜50g，黄糖半块。

2、首先，将柚子去皮，然后切成丝。

3、切丝浸泡盐水一小时，洗干净，用清水煮开反复三遍，去除苦味，捞出备用。4、剥离果肉出来。

5、柚子加适量水，加入黄糖煮，煮开后加入果肉转小火慢慢熬10分钟即可。

五、蜂蜜柚子茶最正宗的做法

用料：柚子一个、蜂蜜6勺、冰糖适量

1.柚子一定要那盐和软毛刷把表皮刷洗干净。

2.把柚子皮拿瓜皮刀刮薄薄一成就够，里面的白色纤维很苦很苦。

4.切好的细丝要用盐水泡一下，大概半个小时吧。

5.取瓤，要一粒一粒当然如果有搅拌机给搅糊糊更好。

6.砂锅放一大碗水放入皮和瓤当然还有冰糖。

7.大火烧开小火慢炖1小时导入容器里冷却。

8.冷却后加入蜂蜜，清香的蜂蜜柚子茶就做好了。

六、柚子糖和蜂蜜柚子茶的做法

柚子糖和蜂蜜柚子茶是以柚子为主要原料制作而成的美食，下面是具体做法：

1.准备一个柚子，用盐搓洗柚子皮表面，去除表面的蜡质，然后用刀将柚子皮削下来，切成小块备用；

2.将柚子皮放入锅中，加入适量清水，煮至柚子皮变软，捞出备用；

3.将柚子果肉剥出来，去除籽和白色的筋膜，备用；

4.将柚子皮和柚子果肉放入锅中，加入适量清水和冰糖，用小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，以免粘锅；

5.煮至柚子果肉变得浓稠，水分基本蒸发，关火；

6.将煮好的柚子糖倒入模具中，晾凉后切成小块即可。

1.准备一个柚子，用盐搓洗柚子皮表面，去除表面的蜡质，然后用刀将柚子皮削下来，切成细丝备用；

2.将柚子果肉剥出来，去除籽和白色的筋膜，备用；

3.将柚子皮丝和柚子果肉放入锅中，加入适量清水和冰糖，用小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，以免粘锅；

4.煮至柚子果肉变得浓稠，水分基本蒸发，关火；

5.待柚子果酱晾凉后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀；

6.将蜂蜜柚子茶装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存，随取随用。

需要注意的是，柚子皮要处理干净，以免有苦味。另外，蜂蜜柚子茶要用温水冲泡，以免破坏蜂蜜的营养成分。

七、蜂蜜柚子茶的做法

1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质，

3.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，

4.切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟，

5.锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下，

6.煮柚子皮的同时，剥出柚子肉，

7.柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右，

8.关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶，

9.放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好

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