大家好,如果您还对柚子茶的做法与功效不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享柚子茶的做法与功效的知识,包括柚子茶的好处和坏处的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
一、柚子茶的做法教程
1、首先准备柚子600克、冰糖100克、白糖15克、柠檬。柚子皮用盐清洗削皮,将柚子皮切丝,柚子肉去白囊,把柚子皮放入煮锅里加水煮开后,立刻滤掉水再重新加水,再煮沸转小火在煮10分钟关火即可泡5分钟后再滤掉水。将处理好的柚子皮和柚子肉切碎加入白糖用保鲜膜封好,放入冰箱腌制一晚;最后把柚子肉放入锅中不用加水,腌制过的果肉会有水分,用中小火加热沸腾,用铲子搅拌压制成果酱,最后待果酱凉会就可以冲水喝了。
2、柚子茶做法看起来非常的细,其实冲制柚子茶的方法也比较简单,步骤越细将来出来的口感会更好。
二、云浮柚子茶的做法
调料冰糖50克、蜂蜜100克、盐一把
1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净。
2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。
3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。
4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。
5.锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色。
三、柚子茶的制作方法
1.将柚子冲洗干净,用锅刷将表面的毛刷掉,然后去掉柚子两端的部分。
2.将整个柚子切成薄片,用刀挑出所有的柚子籽,并保留柚子皮和果肉。
3.然后将柚子皮加入锅中,加入足够的清水,煮沸后再煮15分钟。
4.接着将柚子的果肉加入锅中,加入适量的冰糖,再次煮沸。
5.将火调小,继续煮15分钟左右,待汤汁变浓稠即可。
四、柚子茶做法
准备材料:柠檬:3片、绿茶:250毫升、柚子酱:30克、青柠檬汁:10毫升、果糖25毫升、冰块:若干。
1、先把2片柠檬放入干净无水的雪克杯中,然后捣出柠檬汁。
2、把绿茶放入另一个杯中,倒入适量的开水泡一会,然后把泡好的绿茶水倒入装柠檬的杯中。
3、然后在装柠檬的杯中,加入柚子酱、青柠檬汁、果糖、适量的冰块。
4、盖上雪克杯盖,快速摇晃雪克杯,摇晃均匀即可。
5、晃匀后倒入另一个玻璃杯中,然后在杯口加上一片柠檬装饰就完成啦。
五、柚子茶最好的做法
以下是一种制作柚子茶的较为传统且常用的方法:
1.将柚子洗净,然后用刀片薄切或手撕成薄片。
2.将柚子片放入一个容器中,加入足够的水,浸泡15分钟至30分钟,以使柚子味道充分释放出来。
3.水加热至沸腾,然后加入柚子片和浸泡的水一起倒入锅中。
4.使用中大火煮沸,然后转小火煮沸30分钟至1小时,使柚子片的营养成分充分释放。
5.煮沸后,用滤网滤除柚子片,保留柚子茶液。
6.将滤出的柚子茶液倒回锅中,加入适量的冰糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
7.再次加热锅中的柚子茶液,搅拌均匀至冰糖或蜂蜜溶解。
8.关火后,让柚子茶稍微冷却,然后装入瓶子中进行储存,放入冰箱冷藏。
这样制作的柚子茶既具有柚子的清香味道,又具有一定的凉爽感,并且可以根据个人口味调整甜度。可以直接饮用,也可以加入适量的冰水、冰块或冷泡茶一起饮用。柚子茶不仅口感美味,还具有清热解毒,消食消脂的功效。
六、柚子和茶叶怎么做
材料:柚子500克,蔗糖100克,槐花蜜250克。
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。
柚子中富含维生素C和维生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,这些成分能够深入到肌肤深层,阻止色斑生成,同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人士的推崇。
柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的。
七、白糖柚子茶的制作方法
白糖柚子茶的做法分享给大家,希望大家喜欢??
柚子果肉500g,柚子皮60g,柠檬汁50ml,白糖150g,蜂蜜200g。
1.取出柚肉,取下籽与白色果皮。
2.将柚子皮内里的白皮去除,这是苦涩味的来源。柚子皮切丝备用,可再煮沸约10分钟去除苦味。
3.柚肉与皮放入锅中,打开小火,加入柠檬汁(可帮助果酱成形)。将果肉煮至沸腾,冒出不停的大气泡。偶尔搅拌避免烧焦。
5.开小火炖煮至浓稠状(气泡很厚、滚动得很慢),果酱冷却后稠度会再变得更高一些。加入蜂蜜搅拌均匀即完成。存放建议以「玻璃密封罐」为佳。
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