红茶新茶知识解析：品种、存储与品鉴

红茶作为发酵茶，在中国茶叶中占据着重要地位。安徽的祁门红茶、云南的滇红茶、福建的金骏眉和正山小种等都是著名的红茶品种。关于红茶的新茶问题，许多人存在误解，下面我们将对此进行详细分析。

红茶确实存在新茶这一概念。以滇红茶为例，它通常可以存储三年，36个月。新茶与存放一年或两年的红茶存在区别。滇红茶一般不需要密封包装，不像正山小种和金骏眉需要密封包装。存放一两年后，滇红茶的香气会略有损失，但润度会增加。这是因为滇红茶烘烤的温度不是很高，时间也不长，并且它不需要烘烤很多次，内在的活性物质还有所保留，因此后期还有一定的转化。

新茶究竟好不好呢？新茶有一点缺陷，比如火香味重，新茶生产出来会有一点微微的发酸。放三个月到半年，这个酸味会自然褪去，火味也会消散很多，这时候喝就比较好喝，也不太会上火。

滇红茶的香气没有正山小种和金骏眉那么香，但云南滇红的耐泡性要比其他红茶好得多。这是因为云南滇红茶叶中的内含物质或有效物质含量较高，所以云南滇红茶茶味饱满度非常高，高于其他茶。许多茶友都非常喜爱云南滇红，因为它喝起来够劲，茶味饱满，香气自然，没有刻意用火工提高香气，最大限度的保障了茶叶自然的香味。

让我们看看安徽的茶叶。安徽的茶叶种类繁多，如绿茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、岳西翠兰等，红茶有祁门红茶等。这些茶叶在4月份出新茶。

舒茶早是一种无性繁殖系品种，属于灌木型、中叶类、早生种。该品种生长势强，持嫩性好，产量较高，抗寒性较强。制绿茶品质较好，适合各地种植。

在茶叶市场上，价格有高有低，如何区分50元一斤的茶和500元一斤的茶呢？产地、制作工艺是影响茶叶价格的重要因素。西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、信阳毛尖、安徽祁门红、武夷岩茶、福建铁观音等都是著名的茶叶产地。制作工艺分为人工制作和机器制作，人工制作的茶叶价格自然较高。

茶品质的好坏并不是价格说了算，每个人对茶叶的品味都有所不同。要判断茶叶优劣，就要对茶叶进行望闻品的切身体会。观其形、闻其味、品其滋味，都是判断茶叶优劣的重要方法。

关于安徽泾县茶叶，它常常被人们盛誉为“瑞草葳蕤，南国无双”。泾县位于皖南山区，气候温和、雨量充沛、光照资源丰富，夏无酷暑，冬无严寒，适宜茶树生长。优越的生态环境孕育出肥嫩滴翠的茶芽，再经过精心揉制，就成为香高味醇的名茶。

让我们看看安徽名茶排行榜。黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等都是安徽著名的茶叶。

就是关于2017新茶价格安徽的一些知识，希望对大家有所帮助。