揭秘武夷山肉桂红茶：价格、分类与本质区别

大家好，关于武夷山肉桂红茶及其相关问题，许多朋友可能还存在一些疑惑。我将为大家详细解析武夷山肉桂红茶的价格以及其是否属于红茶的问题，希望能帮助大家更好地了解这一茶类。

一、武夷山肉桂与祁门红茶：品质对比

祁门红茶，作为我国传统名茶，以其高香著称，曾在1915年巴拿马万国博览会上荣获一等金质奖章和奖状。产于安徽省南部的祁门，这里土壤肥沃，气候潮湿，茶叶质柔嫩，采制工艺独特，使得祁门红茶形质兼美。其外形条索紧细，峰尖秀丽，色泽乌润，汤色红艳透明，香气鲜高持久，带有蜜糖香，叶底红亮，被誉为茶中英豪。

而武夷山肉桂，作为岩茶的一种，虽然泡出的茶汤呈现红茶色，但本质上属于乌龙茶类。它以独特的岩骨花香和果香著称，是乌龙茶中的佼佼者。

二、肉桂茶与红茶：本质区别

1. 茶类差异：肉桂茶属于乌龙茶类，是半发酵茶；而红茶则是全发酵茶。

2. 来源及品种：肉桂茶主要指武夷肉桂这个岩茶品种；红茶品种繁多，如金骏眉、正山小种、滇红、祁红等。

3. 叶片及茶汤：肉桂茶色呈黑红，叶底匀亮，茶汤颜色橙黄，清澈艳丽；红茶的干茶颜色大多以深褐色、黑褐色为主，茶汤呈现红颜、金黄透亮等色泽。

三、蜜桃肉桂：不属于红茶

蜜桃肉桂茶虽然冲泡出的茶汤呈红茶色，但本质上仍属于岩茶，即乌龙茶。武夷山肉桂，也被称为马头岩肉桂或牛栏坑肉桂，都是岩茶的一种。

四、上海正夷茶业：肉桂与红茶的区别

红茶作为全发酵茶，分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三种，其中小种红茶和工夫红茶的一部分产于武夷山。肉桂属于乌龙茶类，是岩茶的一种，具有岩骨花香和果香。

五、果香肉桂：乌龙茶

果香肉桂茶，别名玉桂茶，产自福建省武夷山风景区内，是武夷山最早的一款名枞。它以肉桂树品种的茶树命名，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻，品质优异，性状稳定。

六、武夷山红茶与岩茶：主要区别

1. 茶类：武夷岩茶属于乌龙茶类，而武夷红茶属于红茶类。

2. 发酵程度：红茶是全发酵茶，而乌龙茶（武夷岩茶）是半发酵茶。

3. 颜色和香味：红茶颜色更深，香气更醇厚；岩茶具有岩骨花香和果香。

4. 茶汤颜色：红茶汤色红艳，乌龙茶汤色较深。

5. 采摘时间：岩茶一般在谷雨后采摘，红茶则在清明节后开始。

6. 代表产品：岩茶代表有大红袍、水仙、肉桂等，红茶代表有金骏眉、正山小种等。

七、金奖肉桂：乌龙茶中的佼佼者

金奖肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶，是武夷山地区举办的斗茶赛事中评比的获奖产品。其采摘古茶树上的嫩芽，经过多道工序制成，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、嗅之有甜香的特点。

通过以上解析，相信大家对武夷山肉桂红茶有了更深入的了解。希望这些信息能帮助到您，让您在品茗时更加得心应手。