揭秘金骏眉：性质、区别、珍贵性及选购指南

大家好，今天我将为大家详细解析关于金骏眉茶叶的疑问，包括其是否属于红茶，以及与正山小种的区别。希望通过以下内容，能够帮助大家更好地了解金骏眉。

一、金骏眉茶叶的性质

金骏眉并非热性茶叶，而是温性茶叶。它属于红茶，是一种全发酵茶。金骏眉的制作过程包括采青、萎凋、杀青、揉捻、发酵和干燥等工序。完全发酵后的金骏眉干茶具有温和的属性和馥郁的香气，其干茶呈金、黄、黑三色相间，条索紧致，汤色金黄，且饱含花果香、蜜香。

二、金骏眉与骏眉红的区别

金骏眉是2005年首创的茶叶品种，采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。金骏眉的制作采用正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，似奔腾之骏马。银骏眉则是以一芽一叶为原料，品质略次于金骏眉。

骏眉的制作沿袭了部分正山小种的传统制作方法，但在萎凋、发酵和烘干等环节有独特的要求。骏眉与正山小种最大的不同之处在于，骏眉没有经过松枝烟熏，而正山小种则要经过松枝烟熏。

三、金骏眉与红茶的区别

金骏眉属于武夷红茶，是红茶的一个品种。它采用单芽为原料，经发酵、干燥等工艺制成，其干茶金、黄、黑三色相间，汤色呈琥珀色，口感香甜且蜜香馥郁。红茶是六大茶类之一，包含金骏眉、正山小种等茶品。

金骏眉的外形以“三黄七黑”为主，香气以花香、果香为主，滋味香甜，茶汤清澈。红茶的茶性温和，属全发酵茶，品种主要有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉等。

四、金骏眉的茶类归属

金骏眉是近三四十年，福建武夷山区茶业从业人员，继承了正山小种的技艺，创新研发出的红茶中的优秀品种。金骏眉采集茶树叶尖，经挑选凉晒，再杀青，然后再用独特的工艺发酵，经历多道工序，分装成品。金骏眉茶汤清晰，汤色茶香持久耐泡，茶色香味高扬，确实是红茶中的尚品。

五、金骏眉的珍贵性

金骏眉的采摘和制作过程非常复杂，每500克金骏眉需要数万颗茶叶鲜芽尖，采摘于武夷山国家级自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

六、关于低价金骏眉的疑问

几十元一斤的金骏眉属于劣质茶叶，是人为拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的，品质很差。金骏眉属于极品红茶，采摘制作成本很高，是清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，品种极其珍贵，具有极高的价值。正宗的金骏眉茶叶价格一般在3000~10000元一斤左右，而那些黄芽头的品相不太好的茶叶，价格在300~500元一斤左右。

通过以上内容，相信大家对金骏眉有了更深入的了解。希望这篇文章能够帮助到大家，解决关于金骏眉的疑问。