伯爵红茶蛋糕_伯爵奶茶奶油

大家好，今天给各位分享伯爵奶茶奶油的一些知识，其中也会对伯爵红茶蛋糕进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、伯爵红茶淡奶油怎么做

1将伯爵茶碎、淡奶油、牛奶倒入不粘锅内。

2加热至微微沸腾，呈现奶茶色时关火，晾凉备用。

3、另起一锅，倒入细砂糖、盐、水，边搅拌边加热。

4、等到糖浆变成琥珀色马上关火，快速冲入熬好的奶茶液，再放入黄油搅拌均匀，晾凉备用。

5、熬好的奶茶酱装入瓶中，冷藏密封保存2周。

二、必胜客的尊赏奶茶怎么做

1、伯爵奶茶：30毫升纯牛奶+400毫升热水+2勺伯爵茶叶（7g）+2沙拉勺三花植脂末（60g）先在容器中加入2勺伯爵茶叶，再加入30毫升纯牛奶+400毫升热水，进微波炉高火25秒，最后再用那种必胜客的茶壶装入植脂末，就好了。

2、冰摩卡：一勺热巧粉+90毫升水+30毫升全脂淡奶+90毫升冰摩卡咖啡液+100克冰+一圈奶油+1圈巧克力酱先在容器中倒入一勺热巧粉，30毫升全脂淡奶，加入冰摩卡咖啡液（是热的，因为是现磨的），最后用长勺搅拌均匀，再加入90ml水，最后搅拌一次，将冰块装到另外一个容器中，将这个容器中的咖啡液倒入冰块中，最后再挤一圈奶油，奶油上面挤一圈巧克力酱。

三、伯爵红茶珍珠蛋糕卷做法

伯爵红茶珍珠蛋糕卷是一道美味的甜品，其做法如下：

蛋糕材料：牛奶70克，玉米油30克，红茶粉4克，鸡蛋4个，细砂糖40克，低筋面粉50克。

夹心材料：淡奶油200克，细砂糖20克，伯爵红茶珍珠（提前泡好）适量。

a.牛奶加热，放入红茶浸泡10分钟，取出10克备用。

d.加入蛋黄，搅拌均匀，完成蛋黄糊。

e.细砂糖分三次加入蛋白里，打至9分发，提起打蛋头蛋白呈小弯勾。

f.用刮刀取1/3打发好的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。

g.倒回剩余的蛋白中，继续翻拌均匀。

h.面糊全部倒入铺好油布的烤盘中。

j.放入预热好的烤箱，150度，上小火烤30分钟。

a.淡奶油加入细砂糖，打发至浓稠。

b.加入之前泡好的红茶珍珠，搅拌均匀。

a.蛋糕面朝上，用锯齿刀45度切去一边作为蛋糕收尾位置。

b.用刮刀抹一层红茶珍珠奶油，起始端厚一点，收尾端只需薄薄一层。

c.用擀面杖卷起起始端的油布，慢慢卷动擀面杖，直到收尾处。

以上是一个基本的制作方法，具体的制作细节和口味可以根据个人喜好进行调整。

四、山姆芝士卷奶油是什么牌子

1、山姆瑞士卷的牌子是伯爵芝士奶油蛋糕卷

2、伯爵芝士奶油蛋糕卷是一款微咸，奶味比较明显的稳定奶油——芝士奶油(奶油奶酪+淡奶油)，因为奶油奶酪味道比较浓郁，带咸，所以适合一些焦糖类的奶油馅，配合茶味蛋糕卷，或者海盐卷也挺好的。

五、伯爵红茶冰淇淋做法

1、2/7加入茶叶用最小火煮10分钟，滤去茶叶

2、3/7蛋黄、糖及粟粉混合拌匀，搅拌成淡黄色

3、4/7蛋汁徐徐拌入热奶茶内，继续煮，边煮边不停搅拌，煮至浓稠，待凉

4、5/7鲜奶油打起，徐徐拌入奶茶混合物内

5、6/7混合物冰冻2至3小时呈半凝固状，取出用搅拌机打至软滑

六、伯爵植脂奶油能冷冻吗

可以放在冰箱冷冻室内保存，能持续保鲜半年以上，不过冰冻越久味道越容易流失，所以还是尽快食用比较好。

七、伯爵红茶古早蛋糕做法

1、主料：鸡蛋（带壳约60g）4个、低筋面粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。

3、红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。

4、蛋清蛋黄分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。蛋黄加入红茶水和色拉油，画“Z”字搅拌，一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫，即乳化完毕。

5、撕开红茶包，把里面的红茶末加进蛋黄糊中，一样用手动打蛋器搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉，画Z字，搅拌均匀。这时候蛋黄糊成细腻光滑状。

7、往蛋白中分3次加入糖粉，用电动打蛋器打至干性发泡。

8、这时候可以先预热烤箱，上下火170℃。取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

9、再倒回蛋白霜中，继续用橡皮刮刀拌匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状。

10、从15厘米的高处将蛋糕糊倒进模具中，震两下。

11、送入预热好的烤箱，上下火150℃，烤30分钟。

12、出炉后震两下，倒扣在烤网上稍微晾凉5分钟之后，在温热的状态下脱模。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的伯爵奶茶奶油和伯爵红茶蛋糕问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！