桂花茶的制作方法与享用指南

大家好！我们将深入探讨桂花茶的制作方法，以及如何正确享用这一传统饮品。桂花茶不仅香气浓郁，而且具有多种健康益处。以下是桂花茶泡制方法的详细介绍。

一、桂花茶泡制方法

1. 桂花茶的基本原料与泡制

原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

做法：将300ml水煮沸，加入桂花、山楂和党参，煮5分钟至沸腾，转小火继续煮30分钟。过滤后，加入冰糖拌匀即成。

2. 桂花茶的其他泡制方法

原料：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。

做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

二、桂花茶的冲泡技巧

1. 玻璃杯消毒：将玻璃杯放入茶洗中，加入沸水烫洗干净，或使用电茶炉将清水烧开，对玻璃杯进行高温消毒。

2. 桂花茶投入：用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的桂花茶，注入80~85℃的开水冲泡。

3. 搅拌与清洗：用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，把桂花茶清洗干净。

4. 再次冲泡：继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1~2分钟后即可饮用。先细嗅桂花茶馥郁芬芳的花香气息，再细啜一口桂花茶的茶汤，品味桂花茶独有的甘甜。

三、桂花酒的泡制方法

1. 桂花酒的基本原料与泡制

主料：桂花250克。

调料：冰糖250克，白酒2000克。

做法：摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常桂花与冰糖按1:1的比例。最后放适量的枸杞子，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。

2. 桂花酒的其他泡制方法

原料：干桂花250g，冰糖部分，纯高粱酒。

做法：一层桂花一层冰糖放入容器，留一点空间出来，别塞太满。然后倒入白酒，没过桂花。封保鲜膜，加盖密封3个月。

四、桂花泡水喝的方法

1. 原料：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。

2. 做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

通过以上方法，您可以根据自己的口味和需求，轻松制作出美味的桂花茶。桂花茶不仅香气浓郁，而且具有多种健康益处，如缓解咳嗽、改善睡眠、美容养颜等。希望这篇文章对您有所帮助！