桂花酒泡制方法与养生功效详解

大家好，随着生活品质的提高，自制养生酒越来越受到人们的喜爱。我将为大家详细介绍桂花酒的泡制方法，让你在家轻松享受到这款具有舒筋活络、美容养颜等功效的佳酿。

一、新鲜桂花酒泡制方法

1. 准备材料：干桂花200克，冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤。

2. 制作步骤：

- 将干桂花、冰糖、枸杞准备好。

- 准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。

- 将干桂花、冰糖、枸杞放进容器里。

- 将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八分满即可。

- 盖上盖子，放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。

二、桂花果泡酒方法

1. 准备材料：桂花、枸杞、冰糖。

2. 制作步骤：

- 将桂花清洗干净，置于阴凉通风处阴干一天。

- 将桂花和冰糖加入泡酒罐中，倒入粮食酒。

- 放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子，加盖密封2个月左右即可饮用。

三、桂花白酒的正确泡制方法

1. 准备材料：桂花、冰糖、高度白酒。

2. 制作步骤：

- 将阴干的桂花放入瓶子中，放满半瓶即可，再放入1/4瓶的老冰糖。

- 倒入高度白酒，纯粮酿造的白酒是最佳选择，度数不能低于50度。

- 将瓶口密封严实，放置在阴凉通风的地方。

- 浸泡时间一般为3个月。

四、桂花酒的功效与作用

1. 消化促进：桂花酒中含有麦芽糖、葡萄糖、甘油、维生素、有机酸以及脂类等物质，这些物质能帮助消化，促进肠胃蠕动。

2. 增强免疫力：桂花酒中含有人体所需的21种氨基酸，特别是8种人体不能自主合成的必需氨基酸，有助于增强免疫力。

3. 促进食欲：桂花酒中含有锌元素，有助于促进食欲和味觉。

4. 舒筋活络：桂花酒适合冬天温服，可舒筋活络，活血驱寒，预防感冒。

5. 美容养颜：桂花酒中含有丰富的维生素B族，有助于美容养颜和抗衰老。

6. 保护心脏健康：桂花酒中含有大量的维生素，有助于防治心血管疾病。

就是桂花酒的泡制方法及功效，希望对大家有所帮助。在家泡制桂花酒，不仅能够品尝到美味佳酿，还能享受到养生保健的功效。