茶叶为什么是绿色「什么茶叶泡出来碧绿色」

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一、什么是茶叶绿

茶绿是种什么绿？真说不清楚。因为茶的绿有各种，比如新茶的绿和陈茶的绿是不一样的；比如霍山黄芽的绿和西湖龙井的绿是不一样的；比如第一泡的绿和第二泡的绿是不一样的。不同的时间与不同的品质，决定了不同的颜色。

二、为什么泡的茶会变绿

1、茶叶浸泡久了，将其中所含有的叶绿素，花青素浸泡出来，从而导致变色。

2、茶中含有花色素，它可以与水中的酸性或者碱性物质发生成色作用，当遇到水质ph值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，晨跑的水温越高，变绿的速度就越快，一般用纯净水冲泡，不会产生上述问题，而是自来水呈现碱性，泡久了都会变绿，但没有堵与茶的品质无关，由于冲泡时间过长，茶里含有盐酸，在空气中就会氧化而变绿。

三、茶绿色是什么颜色

墨绿色是冷色系。皮肤黑的人最好不要穿这种颜色的衣服，因为这会衬得人的皮肤更黑，与粉色的衣服形成鲜明的对比。皮肤黑的人尽量不要选择亮色系的衣服，选择暗色系的衣服会更好些，还有一些颜色也会不错，例如银白色，米色，深红色等。

四、茶叶的颜色非常绿，是不是染的呀

1、不管是什么茶,现在的茶都要“洗茶”，如果洗一次水是绿色儿的，那一准是上了色的，如果不是，也可以洗去农药残留。

2、所谓洗茶也就是头次沏2分钟，然后倒掉，喝第二次的。

五、为什么别人泡的茶叶那么绿

1、沏茶的水温过高，所购茶叶质地娇嫩，导致茶叶表面物质被烫伤而损坏，从而过早地失去了茶性和茶味。

2、建议用沸水晾到80°左右冲泡，而且尽量缩短浸泡时间。

3、使用上投茶的方法冲泡（就是先放水，后投茶）就可以了。鲜嫩的茶叶（绿茶、白茶）可装盒，外加密闭的塑料袋后放入冰箱的保鲜层中为好（不可低温冷冻）；半发酵茶（铁观音、乌龙）可密封后冷冻（温度在-8°以内）；全发酵茶（普洱等）可在避光、干燥、通风的自然条件下存放。补充：茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。

六、茶水为什么会变绿

1、茶中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。

2、一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而自来水呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒副作用，与茶的品质无关。

3、由于冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明茶泡到绿色就已经变性了不能饮用，一定要倒掉。

4、好茶，汤色淡黄、清亮；茶汤短时间变绿可能是制作时上色或漂白了！

七、为什么有的干茶叶很绿

1、因为干茶叶是未经发酵制成的茶，茶叶里面的成分并没有被氧化，茶叶中的叶绿素被完全保留了下来。所以，绿茶的干茶绿色的，茶汤颜色大多也是绿色的。

2、绿茶还保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多

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