大家好,关于日照绿茶的特点和功效很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于介绍日照绿茶200字的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
一、日照雪青茶的介绍
日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。经中国农业科学院茶叶研究所测定,这里生产的绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。日照绿茶的代表品种“雪青”,因采用寒冬过后茶树返青后第一次采集的茶叶所制得名,属高档绿茶。雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,常年施用有机肥,零下十几度的北方冬天严寒气候,使害虫无法越冬,故一般不施用农药,是绿色纯天然饮品。其茶叶细如毫发,色泽清绿,汤色明亮清沏,口感清醇、鲜活清香、回味甘甜,饮茶多时后,仍回味无穷。雪青茶还具有杀菌降压,防癌抗癌,醒脑提神,利尿解毒,降脂肪助消化,护齿明目的功效,常饮可延年益寿,抗衰老,葆青春,美容颜,属高档保健饮品。l992年,雪青茶被编入《中国名优新特产品精选》一书,同年,又被中国茶叶博物馆选为陈列样品。
二、日照绿茶喝着怎么样
1、现在的日照绿茶已经大不如十年前的日照绿茶了,甚至更早的日照绿茶,估计05年时候的绿茶算上乘的好茶吧。曾经喝过,但味道仅存于记忆之中。现在的日照绿茶只是个品牌,喝不出来当年那个味道了。
2、日照绿茶分布岚山巨峰居多,巨峰绿茶
3、作为南茶北引第一镇,产量大,自然环境温润,事宜批量种茶产茶,然后奎山,两城,南湖,莒县,五莲都有。都称之为日照绿茶。
4、现在日照绿茶的品牌也是一大价值所在,所以好名声打出去了就拼命走量,但走量了质量就会下降,甚至跟不上生产,就会从外地引进来充当日照绿茶卖,所以日照本地人如果不舍得花钱喝茶,或者不是为了喝茶而喝茶的,都会买到南方茶,价格从5-50一斤不等,就连本地自产的60一斤的打药夏茶都买不到,所以现在的绿茶水分有多大,味道有多次,可想而知。
5、那现在,什么样的日照绿茶算是好茶叶呢?
6、我认为第一,不打药。这个药是指催芽素,稍微懂点茶叶的都知道,催芽素是傍晚时分打上第二天早上采摘,喝到的嫩芽可想而知,为了产量和月份,必须舍弃一些东西,舍弃的可能是品质,毕竟春天就那么几天,春茶就长那些,当然只要你买的是春茶,不管打不打药,都不便宜,但喝到嘴里什么味,有没有害,谁也不敢说。但一点可想而知,一天长出来和三天长出来和五天长出来的东西味道肯定不一样的。
7、第二分地域,日照地方不大,分几大片茶叶产地,每个地方也都有山,也都有丘陵,也都有平地,但种法不一样,打的药不一样,所以导致产出的茶叶不一样。一个片区规模大的品牌也没有几个真正意义上有自己茶园,有的甚至连茶厂都没有,这就导致了大品牌的茶叶也参差不齐,一批茶叶可能从多个片区采摘收回来的,只有时间标签是一致的,然后包装是高大上的,那价格的水分可想而知。
8、第三水质,很多茶园浇水的水质总共也就那么几种方式,水库里用水,雨水,山泉水,还有井水。
9、最好的当然是没有污染的山上流出来的泉水是最好的,但这种位置少之又少,因为山上种茶成本高啊。
10、第四“不打药”,这个药是指杀虫,杀菌,杀草的农药,茶叶除了缺水,就怕害虫了,现在用粘虫板绿色除虫的多一些,但效果了了,还是一遍药来的彻底,但这一遍药,基本就把茶叶污染了,如果不打,会影响产量,虫子会把茶叶啃掉。但谁也不想喝打完药采下来的茶叶不是。
11、第五施肥。复合肥是大多数茶园的选择,然后土杂肥,有机肥。后面两种肥还好一些,茶叶会长的粗壮,但这两种肥容易有菌类和虫类的催生,导致茶叶受到二次灾害,所以只能谨慎施肥,那最好的办法是什么,我觉得什么也不用,就自然生长的茶叶应该味道更好一些,后果是产量低,施肥后长出来的嫩芽肥大,鲜绿,长势好,但味道一般了,当然也肯定比复合肥强。
12、第六茶种。十年前的茶园估计都是老茶树了,老桩。但好多坚持不到十年的都换成了新品种,新品种的茶叶也都得长几年才能成型采摘,我还是恋旧,喜欢老茶桩上的茶叶,秋茶的时候味道比较浓厚。这个因人而异吧。
13、第七炒制工艺。影响味道一大因素,每个茶厂,每个师傅炒出来的都不一样,就像我大爷跟我叔炒出来的就不一样,一个茶香中带苦,一个茶香中带鲜,掌握的手法和时间少许不同,味道也能尝出来,这个也无从评论,主要看喝的对茶叶工艺的评价,每个人都有自己看法吧。
14、第八就是月份。茶叶主要分春茶,夏茶,秋茶。三个季节。首先春茶味道最好,这个味道还要建立在好的土壤,好的水质,不打催芽素,不过分施肥等等,春茶味道香而鲜,回味悠长,但量很少,除非打药。夏茶产量高,茶叶长的快,味道次于秋茶,但产量和价格既可以让茶农接受,也容易让市井接受,很多拿夏茶卖不错价格的商人。然后秋茶,秋茶和春茶喝起来两种感觉,但比夏茶味道要浓厚,上年纪的人喜欢喝点秋茶,哪怕叶大一些,这是很多年纪略长的前辈总结的,也是因人而异吧。
15、第九炮制工艺。不同水质,不同炮制时间,不同水温,不同茶叶和茶量等等都会影响茶水的味道,这个也因人而异吧,经常喝茶的人都会总结自己的炮制方法,不会喝茶的当然也喝不出来。
16、日照绿茶的味道和品牌没有多大关系,更重要的是所有有利因素产出的好茶才能算好茶吧。记得上次春天踏青爬山,爬到半山腰后经过两颗野茶树,由于疏于管理,长势凌乱旺盛,索性山也不爬了一口气全采了回来,单独回来炒了炒,那个味道,千金不换啊。
17、—————————————————以上是前缀、以下是正文———————————————
18、时间是阴历3月份---4月份的茶叶算是好的日照绿茶春茶了,价格比较高,但不要被骗,综合所有因素才能喝到好茶。
19、—————————————————以下说明————————————————————
20、不是抹黑现在的日照绿茶品牌,以上是事实而已,没有什么好逃避的。的确让很多商人把日照绿茶做坏了,把这个品牌做成了很多绿茶的品牌,很多南方茶以南方的价格在日照卖,在淘宝上卖,把原本优质的日照绿茶抹黑了,仅此而已。
三、东方韵牌的日照绿茶好吗
1、东方韵绿茶不在十大日照绿茶之列。
2、日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。
3、日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。
4、日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶
5、香气方面,正宗日照绿茶是种板栗香或者说清香,而不是那种花香,更不是青草香,更不是香料的那种香,
6、汤色方面,日照绿茶的汤色呈现黄绿色,汤色清澈、通透、明亮的为上等,浑浊的、发暗的就是差的或者假冒的了!注意对比,要2杯或者几杯茶同时冲泡对比,就跟对比色卡那样!
四、日照绿特点和优点
1、日照绿茶的特点和优点:日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。
2、日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。
五、日照绿茶适合什么季节喝
1、日照绿茶适合在秋季和春季饮用。
2、秋茶品质高,香气浓郁,口感浓郁醇厚,耐冲泡性极佳,价格比较亲民,是日照绿茶休园期的口粮最佳选择。
3、春茶最早在四月初开始,而夏茶和秋茶的价格和品质也有所不同。
4、日照绿茶的春茶头采非常少,但整个冬季营养物质的积累,茶叶内含营养价值高,外观漂亮,可达到过千元一斤。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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