泡龙井的方法「龙井泡几泡后茶色」

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享龙井泡几泡后茶色，以及泡龙井的方法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、毛尖白茶和龙井白茶的区别

我们常说的毛尖一般指的是信阳毛尖，绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；产地朵分布在河南信阳、贵州都匀。

而龙井茶主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山，品种有西湖龙井（核心产区）、越乡龙井、大佛龙井等。

茶树品种不同，其生长环境也不同，龙井的茶树品种为群体种、龙井43。

而信阳毛尖的茶树品种为信阳本地茶种(当地称旱茶)、福鼎大白茶、乌牛早茶。

龙井茶的制作工艺流程为摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等，而在龙井茶的炒制中，抖、搭、拓、甩、推、抓、扣、捺、磨、压10种炒制手法则尤为关键，不是依次单独使用，而是互相结合穿插进行，而考究的工艺，是优质龙井茶的必备条件。

而信阳毛尖的制作工艺为鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装，信阳毛尖采用不发酵工艺制作而成，制作工序复杂耗时，制成的干茶外形细圆匀整、白毫显露，色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇，味道鲜爽。

毛尖，外形比较的紧致，茶叶全身遍布着白毫，细、圆、紧、直是其核心特点。

而龙井茶色泽偏黄绿，茶色明显不匀称，条形扁平，茶形阔开。

毛尖茶以“形秀、色绿、香高、味鲜”而闻名，内质清香，汤绿味浓，口感很好，多次冲泡，而香味犹存，魅力诱人，胜过了许多江南名茶，苏东坡评论称：“淮南茶，信阳第一。”

龙井向来具有鲜、爽、甘、甜、醇、厚的特点。也有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。

特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

二、龙井四大产区有什么区别

1、狮峰产区在杭州狮峰山，狮峰龙井茶素有龙井上品的美誉，并且以明前茶为上乘珍品，经常用于国宴级别的贺礼。“狮”字号，得名于狮峰山，是西湖龙井最重要的产区。狮峰产区有极适合龙井茶生长的泥土，那里种植的茶叶香浓且持久，滋味鲜醇。

2、“狮”字号的龙井茶，以狮峰龙井为代表，茶色漂亮，滋味甘醇，是西湖龙井茶中当之无愧的极品茶，被称为龙井茶之巅峰产品。

3、龙井产区被称为龙井第一村，它因为盛产顶级西湖龙井茶而闻名世界。龙井村四周群山包围，云雾环绕，适合茶叶生长。

4、“龙”字号，得名于龙井山，是指在翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带，茶叶品质佳，这里所产的龙井茶都可以跟狮子峰的茶相比美，只是在采摘与做工上略为差一点点。

5、云栖茶叶产区位于杭州市西郊闲林镇最边远的山村，近邻富阳市。“云”字号，得名于云栖，指在云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此地刚好在钱塘江与西湖之间，湿润的气候适合茶叶生长。

6、“云”字号，曾经是面积最大的山头，自从梅家坞独立后，名气才小了些。

7、龙井茶叶虎跑水，被誉为“西湖双绝”；虎跑泉水与西湖龙井茶的结合，非常完美。凡是来杭州游玩的人们，一定要去品尝一下。

8、“虎”字号，得名于虎跑，其中的虎跑、四眼井等地都属于这一带产地。这里生产的茶叶有一定的名气。

三、泡茶要泡多少能泡几次

1、对一般的大宗红、绿茶来说，3分钟泡出的茶，味较醇和鲜爽，而5分钟泡出的茶较浓爽。

2、一般建议第一道茶宜在冲泡2-3分钟时间内品饮，且每次留下杯中的1/3茶汤，以避免下一道茶汤淡而无味；续水再品时对冲泡时间并无精确规定。

3、从科学角度来说，如果在家使用玻璃杯冲泡的话，袋泡茶与红碎茶一般只冲泡一次。

4、一般大宗茶类，以冲泡3次为宜。花茶可连续冲泡2-3次，乌龙茶可连续冲泡5-6次，白茶只能冲泡2次。

5、当然这个冲泡的次数并不是绝对的，根据个人口味的浓淡可以适当减少或增加。其实，任何品种的茶叶都不宜浸泡过久或冲泡次数过多，最好是即泡即饮。

四、西湖龙井的特点是

西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，龙井茶制工精细、外形扁平光滑、色泽翠绿、香气清馨持久，滋味甘鲜清口，具体如下：

1、色绿：西湖龙井干茶匀称、挺秀，色泽绿润、呈糙米色；汤色杏绿清澈明亮。龙井茶冲泡后，茶色互补、形美透色、色绿衬形，绿叶清汤，芽叶翩翩沉浮，赏心悦目。

2、香郁：西湖龙井茶干茶有沁人心脾的清香，冲泡后茶香清馨持久，带有“豆花香”。龙井茶的香味，幽而不俗，沁人肺腑，很有“凤凰岭头春露香”的独特隽味。

3、味醇：西湖龙井茶鲜醇甘爽，饮后留有余韵。

4、形美：西湖龙井茶干茶外形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈碗钉形、芽叶长短大小匀齐；叶底“一旗一枪”，色泽翠绿、细嫩成朵，异常细嫩。

五、龙井茶绿版好还是黄绿版好

1、真正的西湖龙井有点偏黄，相对而言大佛偏绿

2、西湖龙井产的早，大佛产的晚，所以很多时候西湖龙井叶片大了，大佛龙井叶片还是很小的

3、西湖龙井香味比大佛龙井重，西湖龙井主要是鲜绿色,口感比较顺滑,大佛龙井呈皇绿色,口感稍重火味比较足

六、龙井茶属于什么茶

1、绿茶有很多，比如说:西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶

2、夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。

七、毛尖龙井碧螺春的口感区别

1、毛尖龙井碧螺春的口感主要区别在于绿茶的口感细微差别。这三种茶叶都是绿茶品质一流的，信阳毛尖口感清爽纯正，味淡但回味悠长，口齿清香。

2、龙井的厚重感强，回味足但杂味较多，略有苦感。

3、碧螺春茶汤色泽清亮，口感清爽够劲，回甘适口，生津润滑，但回味较短。

4、三者之中还是龙井的口感最适口，特别是明前龙井，克服了杂味，苦感减少，饮后清爽清香淡雅。

文章到此结束，如果本次分享的龙井泡几泡后茶色和泡龙井的方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！