绿茶以春茶品质最好因为春茶_如何判断绿茶是当年的春茶

各位老铁们好，相信很多人对如何判断绿茶是当年的春茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如何判断绿茶是当年的春茶以及绿茶以春茶品质最好因为春茶的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、怎样鉴别20年生普泡开茶叶

拆开包装后，要看茶饼/砖的整个表面，厚度是否平均，边沿能否划一，有无碎茶，条索能否清楚。

从外观上来看，高品质的普洱茶熟茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的现象，说明工艺差或者保存不善。

在紧压熟茶中，以饼茶为例，主要看条索是否清晰匀整、不缺边少角、厚薄一致、松紧适度、条索整齐紧结；色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。

当然，这些表面只是大致可以看出这款茶的工艺是否精良，具体还得往下多重验证。

熟茶茶汤颜色是不浑浊的，特别是5年以上的茶更加不可能会出现浑浊。普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常。黄、橙黄或深暗，混浊不清的汤色均为劣质茶品。

普洱生茶的茶汤是要透亮一些，对于一些春茶，如果出现茶绒一样的悬浮物是正常的，那是因为茶叶表面的细微绒毛脱落而成，十年以上的普洱生茶还会出现一种油质感。

但不管是生茶还是熟茶，好的茶，汤色都是透亮的，很少有碎茶或其余悬浮杂质，品质差的汤色就有些暗淡。

优质的普洱香气纯粹悠久，沁人肺腑。品质差的普洱香气较低，偶然能够还会搀杂酸味、馊味或其余其它怪味。

说到气味，普洱熟茶不得不提到的就是陈香味和“渥堆味”。陈香是熟茶最基础的香气，“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆发酵的技术而产生的，不可避免。但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的，在两三年的转化后，渥堆味会慢慢褪去。优质的普洱熟茶会有樟香、药香、枣香、陈香等，好的原料和工艺会使得普洱熟茶产生的香味令人愉悦。

好的普洱熟茶，茶汤入口之后，在口腔内会出现醇厚的反应，喉咙对茶汤浓稠度的感觉很顺畅。如果没有，那么这茶就是有问题。

无论生熟，好的普洱茶进口滑、回甘快且耐久、润喉，进口有香甜之感。

普洱生茶一般会有些苦味，不过这苦和一般的苦是有区别的，一般的苦是比较薄寡，而普洱茶的苦是比较饱满的，这两种感觉可是不一样。

所谓回甘，是苦味之后会出现甜味，这甜味是越甜越好，不过这个甜味也是要看是哪个季节的茶，像春茶的水味会重一点，甜味会淡一些；茶味在相同的投茶量之下，茶味当然是越重越好。

当十余泡喝完了，还不算真正的鉴赏结束，再好好观察一下叶底。

好的普洱茶底平均、丰满，叶张完备，光彩豁亮，少和无碎叶；品质较好的茶，茶叶巨细匀，光彩昏暗，叶质软化不舒张。

比较资深的茶友，会依据耐泡度、稳固度等去鉴别，这里不细说。

喝了那么多年，熟茶还是我的最爱，毕竟好喝的熟茶少，而且熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，也是很多茶友喜爱的

二、如何辨别西湖龙井是明前还是雨前

辨别西湖龙井是否是明前还是雨前，主要是看其采摘的时间。明前采摘时间一般在清明前后，即每年的3月底到4月初；而雨前采摘时间则在谷雨后到立夏前，即每年的4月中旬到5月初。此外，明前采摘的龙井叶片通常嫩绿色、细嫩，含水量高，具有清香高爽的口感；而雨前采摘的龙井叶片颜色略带黄绿，较为粗糙，含水量低，口感较为醇厚。因此，通过观察龙井叶片的颜色、质感及口感，可以较为准确地辨别其是否为明前或雨前的产品。

三、从季节上怎么分绿茶

1、明前茶，雨前茶就是典型的按采摘季节来分的。

2、按季节分，可以分春茶（3-5月），夏茶（6月），暑茶（8月），秋茶（9-10月），冬茶（11月）等。

3、春茶又可以分清明前的明前茶，谷雨前的雨前茶。秋季稻子开花时节采的茶叶，也有称为谷花茶的。

4、还有些地方，几乎一年四季都可以采摘

四、怎样辨别普洱茶是春茶还是夏茶

1、普洱茶春茶、夏茶分别为不同季节的产物，春茶香高、味浓、耐泡；夏茶滋味平淡，但是转化明显。

2、春茶：3~4月采制，茶叶内质丰厚，肥壮，茶香高扬，滋味醇厚饱满，润滑细腻，耐泡。

3、夏茶：5~7月采制，夏茶色泽较暗，茶梗细长，香气纯正，滋味浓强苦涩，口感单一。

4、普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

5、普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

五、春茶是指当年几月中下旬到几月中旬之间采制的茶叶

春茶是指在春季茶叶采摘季节采制的茶叶。具体来说，春茶一般是指在每年的3月中下旬到5月中旬之间采摘的茶叶。这个时间段是茶树生长迅速、新芽嫩叶丰富的时期，所采摘的茶叶新鲜、嫩绿、香气浓郁，口感柔和，被认为是茶叶质量最好的季节。春茶因为采摘时间的不同，可以细分为早春茶、中春茶和晚春茶等不同品类。

六、新茶和陈茶如何区分

就绿茶而论:首先看茶叶包装“标记日期”，其次闻茶香味（新茶有一股清香味），陈茶清香味淡而无香味，观看茶叶颜色，新茶绿而鲜嫩有光泽，陈茶暗淡无光泽。

七、怎样区分春茶和秋茶

1、采摘时间不同，这也是从他们二者名字上就可以看出来的区别，春茶是在春天采摘的，但是秋茶却是在秋天采摘的，所以二者的采摘时间是有很大的区别的。

2、营养成分不同，春茶一般情况下所含有的营养物质是比秋茶的高的，因为春茶它经过冬天的营养成分的积累，它在春天采摘的时候里面就会蕴含很多的营养成分，但是秋茶不一样，秋茶没有经过这样的一个积累，它里面蕴含的营养物质也就没有春茶高度。而且也因为春天降水量比较多，所以它也就会有更多的水分，但是秋茶因为秋天天气比较干燥，所以也就有比较少的水分。

春茶口感：春水秋香，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久。

秋茶口感：秋茶品质最佳，茶香、口感都是最好的；春乌龙茶多多少少都会苦，茶性使然，虽然茶不怕苦但多数消费者都会觉得不合口味；夏署两季生长期太短，内质先天缺陷，即便有空调辅助，也较难出好茶，最多为中档产品而已。

4、外观不同，春茶的毫毛较多，而且比较浓厚，但是秋茶的毫毛就很纤细，而且光泽度也非常高。

春茶的特性：春茶的生长期最长，原料也最为丰富，从这个角度来讲，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但茶叶的制作过程受气候的影响非常大，特别是近几年来，恶劣的天气给茶叶的制作带来了相当大的挑战，还有，春茶制作完成后大概一个多月，就是夏天，气温太高，对茶叶储藏很不利，因此，春茶比较容易变质。

秋茶的特性：秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。

就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。顾：春水秋香，如果要比的话，那就要同一个地方的茶叶来作为比较了。

对大多数茶来说，特别是绿茶，以春茶为好，红茶则夏茶并不比春茶差，有时甚至要更好些。

文章分享结束，如何判断绿茶是当年的春茶和绿茶以春茶品质最好因为春茶的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！