碧螺春的口感和特点「碧螺春是甜的还是苦的」

大家好，今天小编来为大家解答碧螺春的口感和特点这个问题，碧螺春是甜的还是苦的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、特级碧螺春的特点

条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇，汤色嫩绿鲜亮，叶底幼嫩多芽。

条索较纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠，嫩香清鲜，清鲜甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底幼嫩多芽、嫩绿鲜活。

二、碧螺春的口感特点

1、碧螺春口感特点是形美、色艳、香浓、味醇,其茶口感鲜醇甘厚,回甘持久,清甜香郁,入口香幽鲜雅,顺滑清凉。

2、碧螺春的百果香味，全是天然形成的，果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。难怪除洞庭湖以外的碧螺春，香气与茶品都要差些许，所以买碧螺春，一定要认原产地，只有原产地的碧螺春，才能称得上，真正意义的碧螺春。

三、碧螺春是什么味道带苦味吗

碧螺春在绿茶当中味道比较特别,好的碧螺春是带有一点果香味的,因为碧螺春的茶树一般是和果园在一起的。苦味几乎所有的茶都带一点,也看你的茶好不好和冲泡的方法对不对了。茶泡的时间长了苦涩的味道就重一点。

四、各种绿茶的味道

绿茶中口感比较好的是：1、西湖龙井茶，它的色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和;2、碧螺春，它的香气浓烈，清香中带花果香;3、信阳毛尖，它有着炒制或烘制的熟香，类似炒栗子的气味。

龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉。

碧螺春的外形特征是茸毛密布，色泽银绿隐翠。当地茶农形容为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和西山的特有水土有关。

信阳毛尖因茶青品种带毫，成品茶看起来毛绒绒的。让人觉得茶汤里飘荡着许多绒毛，但这些绒毛却是构成茶汤“鲜”的组成物质之一，信阳毛尖才因此喝起来那么清鲜

五、碧螺春口感及特征

碧螺春是中国绿茶中的经典品种，产于江苏洞庭湖一带。其口感和特征有以下几点：

1.形美：碧螺春茶叶呈卷曲状，叶片较小，颜色显亮绿色，全身遍布着白色的茸毛。芽叶细嫩，弯曲如螺，形态优美。

2.色艳：碧螺春茶汤呈翠绿色，清澈明亮，汤色青绿明亮。

3.香浓：碧螺春具有浓郁的香气，香气鲜爽、味道鲜醉、汤色鲜明。其香味自然天成，具有花果香味，品质优异。

4.味醇：碧螺春的口感鲜醇甘厚，回甘持久，清甜香郁，入口香幽鲜雅，顺滑清凉。

5.嫩绿：碧螺春茶叶的芽叶幼嫩，颜色嫩绿明亮，故素有“一嫩三鲜”之称。其中，“一嫩”指芽叶幼嫩；“三鲜”是指香气鲜爽、味道鲜醉、汤色鲜明。

总之，碧螺春的口感特征为形美、色艳、香浓、味醇，其茶汤鲜醇甘厚，回甘持久，清香爽口，具有独特的花果香味，品质优异。

六、各地碧螺春特点

1.因为碧螺春分布在不同的地理位置，其生长环境和气候条件不同，因此各地的碧螺春有着独特的口感和香气，如太湖碧螺春的清香鲜爽、枞阳碧螺春的花香清爽、湖北碧螺春的茶汤滋味浓郁。

2.此外，各地的碧螺春的制作工艺和技法也有所不同，如太湖碧螺春采摘时间严格控制在清明时节，烘焙时的火候固定在8分钟，制成的茶叶鲜嫩爽口；而枞阳碧螺春则通过不同烘焙时间的掌握，表现出花香与松香的完美配合。

3.综上所述，各地碧螺春的特点各不相同，但都深得茶爱好者喜爱，且在国内外享有相当高的声誉。

七、碧螺春是什么味道

1、特一级：香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。

2、特二级：清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

3、一级：嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩,绿,明亮。

4、二级：冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

5、三级：清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。

6、特级：此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。

7、一级炒青茶：滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。

关于碧螺春的口感和特点的内容到此结束，希望对大家有所帮助。