大佛龙井春茶知识全解析

大家好，今日与大家探讨大佛龙井春茶的相关知识，包括其采摘时间、产地特色、价格以及产量等。以下内容旨在为您呈现一个清晰、紧凑的阅读体验。

一、大佛龙井与西湖龙井的区别

大佛龙井与西湖龙井虽然同属龙井茶系，但二者在产地、外观和口感上有着明显的差异。

1. 产地不同：西湖龙井主要产自浙江杭州西湖风景名胜区，而大佛龙井产自绍兴市新昌县。

2. 外观差异：西湖龙井外形挺秀、扁平光滑，色泽嫩绿；大佛龙井芽头肥壮，外形扁平光滑，色泽绿翠匀润。

二、大佛龙井春茶的采摘时间

龙井茶的品质与采摘鲜叶的早晚密切相关。茶农会在惊蛰过后开始采摘首批春茶，清明前采制的茶叶称为“明前茶”。

三、大佛龙井产地与品牌

大佛龙井产地位于浙江省绍兴市新昌县，创制于20世纪80年代中期。因其品质可追西湖龙井，且附近有著名景点“大佛寺”，故得名。

四、2023年大佛龙井上市时间

受持续阴雨（雪）天气影响，2023年大佛龙井春茶开采期相对推迟，预计在3月6日左右上市。

五、龙井茶产量分析

1. 西湖龙井一级产区产量：不超过6800多亩，春茶产量最多不过八九十吨。

2. 茶叶冲泡次数：一般茶叶冲泡3-4次后茶汁基本耗尽。头开茶汤含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤仅剩1-3%。

六、大佛龙井价格

大佛龙井的价格受采摘时间影响较大。明前茶价格较高，一般在千元左右一斤；谷雨茶价格相对较低，约200-400元不等。

七、龙井茶产业发展态势

2021年，浙江龙井茶产业呈现产销两旺的良好态势。当年浙江龙井茶产量2.6万吨，产值59.9亿元，产量和产值在浙江省茶叶总量中的比重分别达到13.2%和23.1%。西湖龙井、大佛龙井、越乡龙井的品牌价值分别达到74.03亿元、47.74亿元、31.90亿元，位居中国茶叶区域公用品牌价值第一、第七和第二十七位。

通过以上内容，相信大家对大佛龙井春茶有了更深入的了解。如需了解更多相关信息，请关注本站。