古丈毛尖：绿茶珍品之品质与文化的深度解析

古丈毛尖，作为中国著名的绿茶品种，以其独特的品质和深厚的文化底蕴享誉茶界。下面，我们将深入探讨古丈毛尖的分级、价格、产地、口感以及与其它茶类的区别。

一、古丈毛尖的分级与特点

古丈毛尖分为三个等级：特级、一级和二级。其制作工艺严谨，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经过摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序精心加工。这使得古丈毛尖外形条索紧细圆直，白毫显露，色泽翠绿光润，香气高持久，耐冲泡，被誉为“绿茶中的珍品”。

二、古丈毛尖的价格与购买

古丈毛尖的价格因品质而异，通常以500克为单位。自用的话，400元左右的价位是比较常见的，而作为礼品则可能需要600元以上。值得注意的是，单纯询问一盒多少钱并不科学，因为茶叶的重量和品质都会影响价格。

三、古丈毛尖的产地与历史

古丈毛尖产于湖南武陵山区的古丈县，属于绿茶类。它的制作工艺独特，包括摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。2007年，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品，同年湖南省技术质量监督局发布了“古丈毛尖茶地方标准”，以及“原产地认证”和QS认证。2011年5月，古丈毛尖被认定为“中国驰名商标”。

四、古丈毛尖的口感与品质

古丈毛尖以其鲜爽的口感和独特的香气赢得了众多茶友的喜爱。干茶色润，汤色明亮，外形紧细圆直，油润有光泽，多毫，香气持久，耐冲泡。这些特点使得古丈毛尖具有独特的口感和芳香。

五、古丈毛尖与其它茶类的区别

古丈毛尖与保靖黄金茶在形状、色泽和口感上有所不同。毛尖外形细直、圆润光滑，全身遍布白色毫毛，滋味鲜浓；而黄金芽虽芽叶金黄，但不属于黄茶，是绿茶的一种，其制作工艺同样包括杀青、揉捻、干燥等步骤。

六、古丈毛尖的树种

古丈毛尖选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶制作，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。其独特的生长环境和加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。

通过以上内容，我们不仅了解了古丈毛尖的分级、价格、产地和历史，还对其口感和品质有了深入的认识。古丈毛尖以其卓越的品质和深厚的文化底蕴，成为了茶友们的最爱。