金骏眉,作为红茶中的珍品,以其独特的品质和风味深受茶友喜爱。在品鉴过程中,一些茶友可能会遇到茶叶长毛、发霉等问题,不禁让人疑惑:金骏眉长毛了能喝吗?金骏眉茶叶有绒毛好吗?以下是对这些问题的详细解答。
一、金骏眉茶叶上长毛,什么意思
金骏眉茶叶上长毛是正常现象。金骏眉是由芽尖制成,芽上多毫毛,也称为金豪(银骏眉是白毫)。如果没有毫毛,则可能是假茶。即使是纯粹桐木关产的金骏眉,也有毫毛,因为毫毛是芽茶的标志。如果茶叶有霉味,那就另当别论了。本人品鉴金骏眉时,开泡有浓郁的果蜜香味,茶渣为古铜色,说明茶叶品质上乘。
二、金骏眉茶叶发霉了怎么办
金骏眉茶叶是采摘武夷山生态小种新鲜茶芽为原料,经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序制作而成。金骏眉是茶中珍品,外形细小紧细,金、黄、黑三色相间,伴有少量茶毫,汤色呈金黄,蜜香馥郁且鲜活甘爽,喉韵悠长。
三、金骏眉白毛是霉了吗
以下是金骏眉几种茸毛的颜色:
1. 白色茸毛:发霉了,手摸茶叶有点感觉湿湿的,茶叶就是坏了。
2. 黄色茸毛:这是黄芽本身带着的绒毛,是安全的。
3. 黑色茸毛和灰色茸毛:同黄色茸毛一样,是茶叶本身带着的,茶叶没问题。
四、金骏眉泡出来有毛
金骏眉泡出来的茶汤中并不会有毛。因为金骏眉是一种红茶,由新鲜的茶叶经过采摘、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成。泡出来的茶汤颜色红艳,清香持久,口感醇厚,带有一丝甜味。金骏眉茶叶本身不含毛,因为在制茶过程中会去除茶叶上的绒毛,所以泡出来的茶汤中也不会有毛。
五、这个金骏眉如何把茶叶倒回去之后留下了很多绒毛,这是怎么回事啊
茶叶本身在叶背面是有毛的,而且越嫩毛越多,而有些品种更是满披绒毛。
六、金骏眉过了保质期还能不能喝
不能喝。金骏眉的保质期一般为2-3年,在制作过程中经过发酵处理,具有稳定性。保存时需要密封、避光、防潮等。金骏眉放久了,如果在保质期内,一般还能喝。
七、金骏眉茶叶有黄末是不是变霉了
金骏眉茶叶多适用该茶叶的芽头进行制作,尤其是散装的金骏眉茶叶,在茶叶袋内部会有大量的黄末。而这种黄末并非是发黄的霉变现象,而是这些金骏梅芽头上面的毫毛,由于金骏眉的芽头制作完成之后是偏黄的,所以它的毫毛也是属于黄色的绒毛,被很多人戏称为金豪。这种金豪是对人体相对有益的物质,并不是茶叶保存不当发生的发霉现象。
通过以上解答,相信大家对金骏眉长毛了能喝吗、金骏眉茶叶有绒毛好吗等问题有了更清晰的认识。在品鉴金骏眉时,注意观察茶叶的色泽、形状、香气等特征,才能更好地享受这款茶的美味。
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