毛尖属于什么茶,毛尖茶的功效

大家好，今天我将为大家详细解读毛尖茶的相关知识，包括它的分类、主要品种以及功效，希望对您有所裨益。

一、毛尖茶叶的类别

毛尖茶，属于我国绿茶系列。其外形细小、圆润、挺直，带有白毫，色泽翠绿。冲泡后，香气持久，口感醇厚清爽，汤色清透，以绿色为主。毛尖茶品种繁多，包括信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。信阳毛尖因其营养价值高，被誉为绿茶中的精品。

二、信阳毛尖的简介

信阳毛尖，又称豫毛峰，是中国传统名茶，也是河南省著名特产之一。它产自信阳市浉河区、平桥区和罗山县等地。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。信阳毛尖在国家评比中荣获绿茶综合品质第一名，被誉为“绿茶之王”。

三、毛尖茶的定义及品种

毛尖茶是绿茶或黄茶的一个子产品，通常由一芽一叶或一芽两叶的茶青炒制而成。比较著名的毛尖茶品种有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖等。这些毛尖茶外形细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤味道鲜浓甘爽独特。

四、信阳毛尖的地位与价值

信阳毛尖是中国十大名茶之一，品牌价值位于中国茶叶品种第二位。近年来，信阳毛尖种植和品牌知名度取得长足进步，为革命老区发展做出了巨大贡献。

五、安徽毛尖的特点

安徽毛尖属于绿茶，主要产于皖南山区黄山和九华山较高海拔的山区。清明前后采摘的带毫的芽头均可称为毛尖，是优质的绿茶。

六、黄山毛尖的简介

黄山毛尖是绿茶，主产地位于安徽省黄山市黄山区新明乡。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶，经过采摘、摊晾、杀青、理条等工序。黄山毛尖香气如兰，滋味醇甘，汤色清碧微黄，因其产量稀少，价格昂贵。其等级分为特级、一级、二级、三级。

通过以上内容，相信大家对毛尖茶有了更深入的了解。希望这些信息能对您有所帮助。