绿茶烘干的温度应该是多少度？

绿茶是一种经过加工而成的茶叶，其中烘干是一个重要的步骤。烘干的温度不仅会影响绿茶的口感和香气，还会影响绿茶中的营养成分。那么，绿茶烘干的温度应该是多少度呢？

绿茶烘干的温度一般在80℃左右。这个温度可以使绿茶中的水分迅速蒸发，从而达到烘干的效果。如果温度过高，绿茶中的营养成分会被破坏，影响绿茶的品质。相反，如果温度过低，则会延长烘干的时间，影响生产效率。

此外，不同种类的绿茶烘干的温度也有所不同。例如，龙井绿茶的烘干温度一般在100℃左右，而碧螺春绿茶的烘干温度则要低一些，只有70℃左右。

总之，绿茶烘干的温度需要根据不同的绿茶种类和生产工艺进行调整，以保证绿茶的品质和口感。