黄山毛峰其鲜叶采自黄山高峰(黄山毛峰谢裕大)

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一、黄山毛峰和雾里青的区别

1、黄山毛峰产于安徽黄山一带，采摘都在每年清明谷雨时节，选取黄山高峰嫩芽采摘，手工制成。茶叶微卷，绿色中透有一点淡淡的黄色。为了保证茶叶的新鲜和品质，上午采摘的茶叶下午就会进行制作，下午采摘的茶叶会在晚上就进行制作。冲泡后的茶汤泛有碧色，且带有一丝黄色，清澈透亮。味道甘甜醇香，香气清新，茶香四溢持久。

2、雾里青则是安徽省池州市石台县的特产。雾里青的品质特点是：条直似花瓣、犹如牡丹、白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，汤色碧绿清澈，叶底成朵，嫩绿明亮。

二、五队毛峰属于什么茶

1、产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。

2、黄山毛峰，产自安徽省歙县黄山汤口和富溪一带，由清代光绪年间谢裕大茶行所创制，属烘青类绿茶。因采用条形烘青工艺，且鲜叶采自黄山高峰而得名。

三、黄山毛峰属于什么茶及其形状

黄山毛峰属于绿茶，不发酵茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂取名黄山毛峰，其茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)，茶汤清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

四、黄山毛峰和信阳毛尖的区别

首先毛峰是安徽黄山特产,信阳毛尖产自河南信阳,两种茶的地域就不同。黄山毛峰出产在安徽黄山。

2.黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,其自然条件优越,茶树能得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。

3.制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。

4.黄山毛峰品质优异,是中国十大名茶之一。信阳毛尖为中国十大名茶之一,并以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外,而且具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种保健功效。

5.形状不同黄山毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫。香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀整。毛峰的外形有一芽,俗称黄山毛尖

五、黄山毛峰执行标准号

黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

六、黄山毛峰有秋毛峰吗

黄山毛峰一般都是比较早的春茶，一牙两叶，牙面上有一层厚厚的白毫，这个是时候的茶叶采摘需要讲究，制作也必须讲究，这样制出来的茶叶叫做黄山毛峰，如果是夏茶就达不到这种效果，也不算是毛峰茶，如果是秋天，茶草比较硬，制作毛峰是有难度的。

七、黄山毛峰茶叶有几个芽头

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

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