龙井和碧螺春属于「碧螺春属于什么茶系」

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一、茶叶属于什么类型

茶叶属于植物类类型。茶叶这类还分6种类，例如绿茶、黄茶、红茶、黑茶、白茶、青茶。

1、绿茶：没有发酵的茶，例如括龙井茶、信阳毛尖等。

2、黄茶：微发酵的茶，例如洞庭湖君山银芽、沩山毛尖等。

3、红茶：全发酵的茶，例如：祁门红茶、荔枝红茶等。

4、黑茶：发酵后的茶、例如普洱茶、湖南黑茶等。

5、白茶：轻度发酵的茶，例如银针、贡眉等。

6、青茶：半发酵茶，例如大红袍、铁观音。

二、茶分为几类。具体点，比如龙井。铁观音。大红袍，都属于那里面的

只有三种，全发酵茶，半发酵茶不发酵茶。绿茶是不发酵条，红茶普洱茶是全发酵茶馆，乌龙黄茶为半发酵茶。龙井属绿茶，铁观音是乌龙茶属半发酵茶，铁观音属红茶全发酵茶。

三、茶属于什么品种

1、绿茶是我国产量最多的一种茶叶，在我国各省区均有种植生产，因其叶片及汤叶呈绿色而得名。中国著名的绿茶品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。绿茶具有香高、味醇、形美、耐泡等特点。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

2、红茶是一种经过发酵后制成的茶。其叶片及汤呈红色。中国著名的红茶品种有安微祁红、云南滇红、湖北宜红等。红茶与绿茶最大的区别就在于制作方法的不同，制作红茶时不经杀青，使新鲜茶叶失去一部分水分，随后经过揉捻发酵加工而成。这时的茶中蕴含的多酚氧化，变成红色的化合物，这种化合物一部分可以与水相溶，另一部分则不可以，从而积累在叶片中，形成红叶。

3、乌龙茶是一种经过半发酵的茶。其叶中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。其著名的品种有铁观音、大红袍、乌龙等，一般以产地的茶树命名。它的口感独特，既有红茶的醇厚，又比红茶更加涩味浓烈，既有绿茶的清爽，又没有一般绿茶的涩味，其香味浓烈，饮后唇齿留香，有提神、消食、解暑、醒酒等功效，为消费者所喜爱。

4、白茶是一种不经发酵、亦不经揉捻的茶。其种类主要分为大白、水仙白、山白等，其中以银针白毫为最，其叶片遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇，主要产自福建福鼎县及政和县，为我国独有品种。加工白茶时无需炒、揉，只用将茶叶晒干或用文火烘干即可，使白色茸毛完整地保留下来。

5、黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶的品种主要为湖南黑茶、四川边茶、云南普洱茶等等，其中以云南普洱茶为最，于古今中外久负盛名。

6、黄茶属于发酵茶类，其制作方式与绿茶有相同之处，不过黄茶制作时多了一道闷堆工序，这个闷堆工序就是黄茶制作的特点与精髓所在。其主要品种主要有蒙顶黄芽、霍山黄芽等。在制作时，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。

7、花茶是成品绿茶之一，由香花放进茶胚中窖制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。其中苏州的茉莉花茶是花茶中的名品，其茶汤醇厚、香味浓烈，是很多饮茶人喜爱的茶类。

8、砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。

四、罗芊茶属于什么茶

1、2罗芊茶是经过特殊加工技艺制成的绿茶，其制作过程需要花费大量时间和精力，而且需求的茶叶品质也有相应的要求，因此罗芊茶的价格较高。

2、3除了罗芊茶之外，绿茶还有很多品种，如龙井、碧螺春、毛峰等，每一种都有其独特的风味和特点。

3、如果你对绿茶感兴趣，可以多尝试不同品种的茶叶，体验不同的口感和气息。

五、龙井、乌龙和碧螺春各是什么茶

1、龙井茶：龙井茶产于浙江杭州西湖一带，含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。

2、碧螺春：产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

3、乌龙茶：亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。

六、碧螺春属于什么茶类

碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带，因此一般情况下，我们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品哦。对于碧螺春来说，其在制作方面采用的是绿茶的制作工艺哦，因此在归类上，碧螺春是属于绿茶的哈。

七、请问碧螺春属于什么茶

1、洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

2、上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。

3、碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918年）所著《茶说》中道：“茶以碧萝（螺）春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗……次六安之青者（今六安瓜片）”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。

4、碧螺春炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

5、碧螺春茶叶制作要求很高，早春时期，茶芽初发，芽尖部分，即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。

关于龙井和碧螺春属于的内容到此结束，希望对大家有所帮助。