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一、几级茶叶最好
茶叶根据感官品质的不同,分为精品、特级、一级、二级、三级、四级等,其等级主要是按照外形、内质两方面作为评判依据,其中精品并非所有茶的等级,而特级较为常见,特级茶在色香味形较为突出,因此整体品质较高,而四级则品质稍次,但工艺、茶类的不同,也会有一定的差异。
二、西湖龙井有哪些特点
1、西湖龙井茶素有色绿、形美和香、甜的美誉,其主要品质特征是外形扁平挺直,色泽翠绿鲜亮,味鲜而醇厚,带栗香。龙井茶采摘春、夏、秋三季,越早采摘的龙井茶品质越好,随着采摘时间延迟,茶叶等级也会下降。
2、春茶中的西湖龙井色泽是浅绿色的,夏秋两季的龙井茶则呈现为深绿色,并且茶体由小变大,茶条由光滑变得粗糙,香气由嫩变浓,滋味变得微涩,所以夏秋龙井整体上的品质都不如同等级的春茶。
3、西湖龙井主要分为狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井和虎跑龙井,狮子峰龙井产自龙井村、狮子峰、翁家山,外观呈黄色,而梅坞龙井产自云旗、梅家坞一带,色泽翠绿,人们多认为产于狮峰的西湖龙井品质最佳。
三、狮峰龙井产地
1、狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
2、西湖龙井茶位列中国名茶之首,茶叶“色绿,香郁,味醇,形美”,堪称“四绝”,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。
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