芦笋是不是蔬菜之王,蔬菜之王赵发刚的芦笋茶

离春节还有20多天，赵发刚的电话天天响个不停。他的茶厂生产的芦笋茶每公斤卖3000元。然而，就在两年前，武汉市民还不知道芦笋茶是什么。

种菜不盖楼。

昨日，记者来到黄陂区蔡店乡桃花村，见到了52岁的赵发刚。古色古香的厂房在路边特别显眼。他说：我从事建筑已经30年了。2004年，我改行种植芦笋。2005年才学会炒茶。

芦笋因其营养价值高，被誉为蔬菜之王。早在20世纪80年代，中国和西班牙的芦笋出口占世界出口的80%以上。

2004年，赵发刚、乡领导和农科院专家到山东芦笋基地考察。考察结束后，赵发刚果断转手建筑公司，决定在河滩种50亩，让村民看看。

有些朋友三天打一次电话，劝你不要绝望。建楼不如种菜。赵发刚回答：我做建筑赚了点钱，就算赔了文竹也赔得起。如果种得好，村民可以靠它致富。

在争议中，许多村民跃跃欲试，种植了近千英亩的芦笋。

然后去山东学炒茶。

农民种植不同长度和厚度的芦笋。出口标准要求芦笋厚0.8厘米以上，长18-20厘米。这样，不达标的2元/斤卖不出去，一大堆芦笋就白白烂掉了。

2005年，赵发刚再次到山东考察，决定加工芦笋茶。芦笋尖粗细不均，比普通茶叶炒起来要难很多。有的已经糊了，有的还没干。赵发刚喝着满是浆糊味的茶，苦到心口。半年时间，他炒了50公斤左右的茶叶，不断琢磨改进，终于掌握了合适的方法。

2006年，赵发刚批量生产芦笋茶。在收获季节，茶厂的工人排着队坐在窗前采摘竹笋。生产1kg成品茶，晴天需要138kg左右的芦笋，雨天需要170kg左右的芦笋。

石家庄一家出口贸易公司来这里谈合作，要求一年供货250公斤。北京的一家公司订购了450公斤。

赵发刚说，春节将至，高档茶叶需求激增。今年四月芦笋成熟后，产量将增加一倍以上。离春节还有20多天，赵发刚的电话天天响个不停。他的茶厂生产的芦笋茶每公斤卖3000元。然而，就在两年前，武汉市民还不知道芦笋茶是什么。

种菜不盖楼。

昨日，记者来到黄陂区蔡店乡桃花村，见到了52岁的赵发刚。古色古香的厂房在路边特别显眼。他说：我从事建筑已经30年了。2004年，我改行种植芦笋。2005年才学会炒茶。

芦笋因其营养价值高，被誉为蔬菜之王。早在20世纪80年代，中国和西班牙的芦笋出口占世界出口的80%以上。