正山郑茶叶-正山茶业

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正山小种是什么茶

红茶。

「正山小种」，是红茶中的望族，被誉为红茶鼻祖。

一款特级的正山小种，必须满足3个基本条件：

产自桐木关核心山场。

选料精细，树龄有讲究。

必须由传统工艺制成，并且用存放十年的马尾松熏焙制成。

百年以上树龄，山场环境好

对于茶叶来说，山场是至关重要的因素。

众所周知，桐木关有三大核心山场：挂墩、江墩和麻粟，其中海拔最高的山场就是麻粟。麻粟，正山小种大产区下的核心小产区，是优秀的高山茶出产地，海拔在1300米左右。

烟熏正山小种的独特之处在于，采用传统的烟熏工艺，整个制作过程皆在马尾松的烟熏中完成，贯穿始终，令松烟香入茶之骨，入茶之髓。这也是它烟熏味、桂圆汤独特口感的关键所在。

传统的青楼熏焙工艺，熏焙耗时耗力，且制作成本高，但它的独特之处和时间的味道是无法取代，也是无法复制的。可以说，用这样纯正的传统工艺制作出来的烟小种的品质优于同类茶品，以至于很多人好上了这口，味蕾就被惯坏了。

如使用存放时间较长的松木熏焙，松烟香则更加醇和柔顺。汤色橙红明亮，香气松烟香浓郁持久。茶汤稠滑醇厚，松烟香、桂圆汤以及木质感、青苔味（清凉感）层次鲜明。

华方苑正山小种属于什么茶

华方苑正山小种属于红茶！

华方苑正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，因此它的香味非常浓烈，而且因为是经过熏制的，所以华方苑正山小种茶叶呈现黑色油润，其干茶外形紧结匀整，色泽乌黑油润，花香馥郁，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

正山小种有哪些种类分别是什么滋味

正山小种是指茶产区在武夷山桐木村及周边海拔600-1200米的野生100年树龄，大多使用传统工艺采茶制作，之后要用当地产的松木熏焙，形成正山小种特有的松茗香和桂圆干香）

什么是正山小种

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

正山小种，可以将名字拆分成两个部分理解。

正山，指的是茶叶的产区范围，只有武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内采摘的茶树鲜叶，经过特定工艺制作后，制成的茶叶才能冠以“正山”之名。

其它地方的茶叶，即便用了和正山小种一样的工艺，但产区不同，只能属于“外山”。

小种，指的是茶叶的品类，正山小种属于小种红茶，而非工夫红茶、红碎茶。

至于第二个问题。

正山小种与金骏眉同样出自桐木关，区别是正山小种可以从一芽一叶采到一芽四叶，而金骏眉只采芽头。

相比于叶片，芽头的体积要小得多，这也使得往往需要数万颗芽头，才能制成一斤的成品金骏眉，产量极低，远不如正山小种。

此外，作为传统红茶，正山小种的发酵程度较高，而金骏眉作为2005年才创制的新品种，更新了工艺，降低发酵程度，以此保留下大量优雅的花香。

所以别看都是出自桐木关，但从采摘标准到工艺，正山小种与金骏眉都有许多不同。

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正山小种属于什么茶

红茶。

正山小种属于红茶，正山小种又称拉普山小种，主产于福建武夷山桐木村，桐木村亦是世界红茶的发源地，名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地，其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料，经过特定的熏制工艺制成，成品茶汤色橙红明亮，具有显著的桂圆干、松烟香味。

正山小种黄颜色的茶叶好吗

正山小种黄颜色的茶叶非常好

购买正山小种茶叶的时候，要看两个特点，首先正品好喝的正山小种茶叶，它的颜色都是非常高端的，金黄色看起来就有一种富丽堂皇的感觉，并且他的茶叶也有一股淡淡的清香高雅高贵的感觉，放在嘴里咀嚼的时候，能够感受到明显的苦涩味

福建红茶排名前十名

福建红茶排名前十：

1、俊礼

正山小种茶叶红茶特级新茶武夷山功夫红茶高山野茶浓香型罐装茶叶礼盒。

2、京东京造

高山金骏眉250g*2罐装蜜香型。

3、安纯

正山小种红茶茶叶2021新茶高山野茶特级。

4、修哲

无农残茶叶台湾高山茶红水乌龙。

5、正山堂

高山野枞武夷山正山小种红茶特级。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶叶明前春茶。

7、闽景印象

金骏眉红茶特级金俊眉。

8、高山桐木关

新茶大份量500g金骏眉茶叶武夷高山桐木关蜜香金骏眉浓香型。

9、桐木人家

武夷红茶茶叶浓香型特级正宗桐木关高山蜜香金骏眉。

10、正山堂

正山小种野茶红茶武夷山桐木关高山特级红茶。

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