家里种茶树好吗「前人种茶树后人品茶香」

大家好，关于前人种茶树后人品茶香很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家里种茶树好吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、云南丽江十大名茶

自古以来，云南是产茶大省，丽江是西部重要的茶叶集散地，各地茶叶汇集于此之后再发散到西藏、缅甸、尼泊尔、印度等地，悠久的历史和丰富的文化资源是前人留下的宝贵财富。茶叶的品类也很多，有丽江雪茶、乌木春茶、白茶、普洱茶、滇红等等。丽江古城、束河古镇及昭庆市场、福慧市场、金甲市场等各大市场从事茶叶销售的从业者也不计其数。

二、怎么区别古树茶和台地茶

1、我简单给你讲讲野生茶、古树茶、台地茶的辨别:

2、1野生茶:指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种，它是人工品种的始祖，也是我们对茶树进行分类的基础和样本。云南野生茶品种极其丰富，全世界现已发现的茶组植物共有47个种、3个变种，云南就有35个种、3个变种。这35个种、3个变种里既有大叶种茶，也有中小叶种茶。

3、古树茶:主要指那些由古人栽培的前人人工优化或选育的茶树，现在往往指那些不打药、不施肥、不锄草、不修剪的野放茶树。

4、2台地茶:则指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。

5、首先野生茶大多较原始，嫰叶无毛或少毛;其次，野生茶毛茶大多为墨绿色;第三，野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点，也是它和栽培型茶最重要的区别。

6、3乔木古树茶:苦涩味较低，汤色醇厚，回甘好，耐储存，口感协调，在较短的时间内就有很好的滋味。

7、台地茶苦涩味比较重，香气高锐，口感刺激性强。

三、茶叶服务特点

茶艺服务是新生事物，是随着现代茶文化的兴起与发展，不断得以完善、成熟的一种新型服务形式。由于茶艺馆经营产品的特殊性，使得茶艺服务既具有一般服务的共性特点，又具有典型的个性特点。

茶艺服务是一门科学，其服务中的每一个动作都有其严格的操作标准。如泡茶的程序、分茶的顺序、问候的语言、茶艺表演的动作安排等等，都体现了严谨的职业性特征。因此茶艺馆应系统地建立服务质量标准，并用标准来规范服务人员的行为，也就是通过对服务的方法和技巧进行概括和总结，以能满足绝大多数顾客需求的方法作为标准，服务人员在服务过程中以此为准则为顾客服务，以提高服务质量，避免差错和事故的发生。

一般的商业服务属于典型的点状服务，即一次性接触，交换后服务基本结束（部分商品保留售后服务）。而茶艺服务属于线状服务，即从客人进入茶馆到消费结束，这一整个过程必须贯穿迎宾、领座、点茶、泡茶、添水、结账、送客等一系列的服务环节，而且这些服务环节之间不能出现空当，否则会影响到客人的满意程度。因此茶艺服务是一个环环相扣的“线状”服务，任何一个环节出现问题，都会导致整个服务过程的失败，所谓“100－1＝0”的服务黄金定理就是这个道理。因此茶馆应按照各项茶艺服务的内在逻辑关系，把每一项服务每一个步骤的具体细节及要求详细地规定出来，并依此对服务人员进行训练，形成相应的服务模式。每一项服务工作，无论是直接服务或间接服务，如果都按规定的程序进行，服务质量就能得到基本保证。茶艺服务程序主要包括:迎宾服务程序、点茶程序、台面服务程序、茶艺表演程序、单据传递程序、送宾程序、特殊事件处理程序，如顾客投诉、突发事件的处理等。

服务方式的灵活多样性首先是服务需求复杂多变性的必然结果。茶艺服务结果的好坏在很大程度上取决于消费者的心理评价，“每人心中有杆秤”使得服务结果也呈现因人而异的特点。正是由于客人有着不同的心理预期、不同的需求重点、不同的评价标准，因此常规性、程序化的、标准化的服务模式往往很难做到人人满意。这就要求服务人员针对顾客的要求表现出高度的灵活性，善于对服务内容和服务手段重新进行组合，以灵活、优质、高效的个性化服务赢得客人的满意。服务方式的灵活多样性还表现为服务过程中或受到某些突发因素的影响，如客人的情绪变化、设备的失灵、气温的变化、服务中的失误等，要求服务人员必须要有灵活机智的应变能力，提供应变或弥补服务。

四、白茶产量为什么那么低

作为白茶中的后起之秀，近两年古树白茶以迅雷不及掩耳之势，闯进人们的视野当中。

一般而言，百年以上树龄才能被称为古树茶。古树茶堪称“活着的文化遗产”，是大自然和前人留下来的无价之宝。

在白茶的世界中，若论起产量，古树白茶绝对是无可奈何的“低”。

古树茶生长的环境远离污染，山高谷深，昼夜温差大，真正野放，自然生长；采摘难度大，一年仅采摘一次；因此真正的古树白茶产量少，实在过于稀缺。

古树白茶选用的均是树龄百年以上的古树，根系更加发达，可以从土壤、砾壤甚至岩石当中汲取更多营养物质；

古树茶枝干体系更加成熟、粗壮，储备的物质也更丰富。

茶树原料品种决定了茶叶内在的物质基础，古树白茶相比一般白茶，有效浸出物更多，汤体更饱满，内质更丰富，营养价值更高。

古树茶叶质肥厚，耐高温冲泡，冲泡25泡以上，仍然汤感稠滑，韵味悠长；

口感上，既有凛冽的清香，又有老白茶的醇厚，随着品饮泡数的增加，更加甜润舒适。

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