为什么过期的茶叶不能喝？你可能不知道的真相

茶叶是我们日常生活中常见的饮品，但是茶叶也有保质期，过期的茶叶不能喝，那么为什么呢？下面就让我们来了解一下。

茶叶的保质期是什么？

茶叶的保质期与茶叶的种类、制作工艺、储存条件等因素有关。一般来说，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶等未经过发酵的茶叶，保质期较短，一般为6个月1年；而红茶、黑茶、普洱茶等经过发酵的茶叶，保质期相对较长，一般为2年5年。但是，这只是一个大致的范围，具体还要根据茶叶的质量、储存条件等因素来确定。

过期的茶叶为什么不能喝？

过期的茶叶不能喝，主要是因为茶叶在储存过程中会发生一系列的化学变化，从而导致茶叶的品质发生变化，过期的茶叶会失去原有的香气和口感，甚会产生有害物质。

茶叶在储存过程中，容易受到氧气、水分、光线、温度等因素的影响，从而导致茶叶的品质发生变化。例如，茶叶受到氧气的影响会引起氧化反应，导致茶叶的色泽变深，口感变差，香气减弱；茶叶受到水分的影响会引起霉变，产生有害物质；茶叶受到光线的影响会使茶叶中的营养成分流失，口感变差等。

因此，过期的茶叶不能喝，不仅会影响茶叶的口感和香气，还可能会产生有害物质，对人体健康造成危害。

如何保存茶叶？

为了保证茶叶的品质和口感，我们在储存茶叶的时候需要注意以下几点

1. 保持干燥茶叶容易吸收水分，所以储存的环境要保持干燥。

2. 避免阳光直射茶叶受到光线的影响会使茶叶中的营养成分流失，所以储存的环境要避免阳光直射。

3. 避免异味茶叶容易吸收异味，储存的环境要避免有异味的物品。

4. 保持通风茶叶容易吸收异味，储存的环境要保持通风。

5. 控制温度茶叶的储存温度要控制在5℃-25℃之间。

总之，茶叶是一种珍贵的饮品，我们应该妥善储存，避免浪费。如果茶叶过期了，一定不要喝，以免对人体健康造成危害。