蒲松龄茶摊的故事,摊摊茶的历史渊源和故事

谭洁茶，得名于唐代，明清时称为“郴州谭洁茶”，产于湖南武陵山区沅水河畔的沅陵谭洁山区。谭洁茶是绿茶，它在形状、颜色、香味和味道上是独特的。其外观紧细，美观明亮，色泽翠绿，内在香气高而持久，有板栗香气，口感鲜甜，饮后甘甜。冲泡后汤色黄绿清澈，杯中茶叶如银鱼般沉浮。最奇妙的是，近的人因为“醉”而闻不到其香，远的人因为“渴”而觉得更香。一个人品茶，满屋飘香，这就是谭洁茶的独特之处。1972年，日本首相田中角荣访华时，曾向周恩来总理称赞坛茶，称之为“中日友好之茶”。

谭洁茶的历史渊源

追溯沅陵茶的历史，已有一千八百多年的记载。据西晋《荆州土地记》年《武陵七郡茶之极品》。武陵七县包括沅陵县。东晋的培元《坤元录》也载：“山无射，茶多。”不射山是沅陵的不射山。

唐代沅陵出产的“坦坦茶”已被列为朝廷贡茶。据唐朝《辰州府志》年记载，“城中，茶出第一处为滩，今已进贡。”早在唐代以前，无锡潭柘寺周边数十里就有茶树自然群落，山中云雾出好茶。“坦坦贡茶”和“官庄毛尖茶”久负盛名。

谭洁茶业是中国云贵茶业集团，历史悠久。据考证，早在唐代以前，海滩周围数十里内就有茶树自然群落。明朝朱元璋将水路驿站改为陆路驿站后，谭洁茶叶被大量移植到沅陵县陈龙关前的街亭驿(今官庄镇街亭驿村)。此后，谭洁茶逐渐衰落，而官庄的康师傅茶却日益兴盛。

1972年冬天，肯修复了坦坦茶园。为了保持谭洁茶的原有质地，保存下来的古茶树通过剪芽埋芽进行无性繁殖，逐渐恢复和发展。

清代名臣左率军征南蛮，途经官庄，恰逢山洪爆发。左在管庄呆了三天。期间在官庄欣赏毛尖茶去过茶楼，品尝后惊叹不已。因为命令，“南下途中，三军只以官庄毛尖茶饮茶”。一声令下，官庄茶庄的茶庄和农户存放的茶叶全部卖光。

民族英雄林则徐去云南赶考，路过沅陵，有时郴州知府张明设宴，赠送官庄毛尖茶，以示诚意和敬意。林芝惊叹：“有郡第一关，有郡第一茶！”。知府特地赠送对联感谢它的美名：“一县好山待客，五溪秋水为君”。

1972年9月，日本首相田中角荣访华。在会见周恩来总理时，他谈到了郴州摊摊茶及其在日本的传播。当时周总理还不知道潭柘茶产于何处，于是通过农业部门从上到下寻找，终于在沅陵沅水河畔的潭山上找到了潭柘茶。但由于战争、文革等种种原因，潭柘茶园早已荒芜，潭柘茶有名无姓。

在周总理的直接关心下，1973年，沱潭茶园开始恢复。1980年，组织农业科技工作者攻关坦坦茶的技术难题。1982年，中日青年友好代表团访华，大批日本友人来湘品茶。特别推荐了坦坦茶。

摊摊茶的故事和传说

关于潭柘茶还有一个民间传说：据说很久很久以前，潭柘山脚下住着一对父女，有七十八位身体健壮的老父亲。女儿十八岁，长得很帅。因为这个女儿是我父亲六十岁时在海边发现的，所以人们称这个女孩为“拾妹”。爸爸-他一生都在海滩码头摆渡。因为家里没有茶，只能把饭炒一下，然后用开水冲着喝。来杯香茶解渴就好了！父女俩经常这么想。一天晚上，妹妹在睡梦中来到了坦坦坡，在山顶发现了一片平地。有一些绿色的树像竹子但不是竹子，像草但不是草。一些红绿相间的女孩有说有笑，穿梭在绿色的灌木丛中。妹妹正要上前行礼，一团烟雾飘过，姑娘们不见了.第二天早上，妹妹好奇地提着篮子上山了。

她踩着荆棘走到小溪尽头，爬上陡坡，担心无路可走。突然，一只白兔从荆棘树冠中出现。她追着白兔跑，跑啊跑。眨眼间，小白兔钻进了一个山洞，她也跟着进去了。当她走出洞穴时，她突然失去了理智。小白兔不见了，眼前只剩下云朵在飘。向下看，我发现自己在梦中的草坪上。一棵小绿树，带着嫩尖和薄薄的叶子，似乎在向她打招呼。她高兴地一个接一个地捡起来.篮子满了，她笑着唱着回家了。烤好后，茶做好了，我姐泡了一杯，给我老阿爸。突然，满屋都是香味，我的老阿爸也尝到了。后来客人喝了姐姐泡的茶，都赞不绝口。姐姐发现好茶，很快被一个有钱人知道了。财主带人去“请”我姐泡茶。姐姐不甘心好茶被财主霸占，拿着茶壶跑了。财主一家随后追她，眼看就要追到，妹妹把茶壶扔了回去，只听“砰”的一声巨响，茶壶变成了一座山(即此滩南面的银壶)。财主灰心丧气，只能望山兴叹。从此，姐姐再也没有回来，但她采摘的茶树却越长越绿。坦坦人也学会了泡茶，泡出来的茶越来越香。