鱼肚炖瘦肉怎么做？功效有哪些呢？

鱼肚炖瘦肉是一道美味营养的菜肴，不仅口感鲜美，还有多种功效。本文将为您介绍鱼肚炖瘦肉的制作方法和功效。

1. 制作方法

材料鱼肚、猪瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

1）将鱼肚用清水洗净，切成小块备用；

2）猪瘦肉洗净，切成小块备用；

3）起油锅，放入姜片和葱段煸炒出香味；

4）加入切好的猪瘦肉，煸炒变色；

5）加入适量的料酒，煸炒一会儿；

6）加入清水，放入切好的鱼肚；

7）煮开后转小火炖煮2小时左右，加入适量的盐调味。

2. 功效

鱼肚炖瘦肉不仅美味，还有多种功效

1）滋阴润燥鱼肚和猪瘦肉都具有滋阴润燥的功效，适合于口干舌燥、肺燥咳嗽等症状。

2）补虚益气猪瘦肉富含蛋白质和微量元素，有益于身体的健康和免疫力。

3）促进血液循环鱼肚中含有丰富的胶原蛋白，能够促进血液循环，有助于减少血管疾病的发生。

4）美容养颜鱼肚中的胶原蛋白还能够促进皮肤的弹性和水分，有助于美容养颜。

总之，鱼肚炖瘦肉是一道营养丰富、美味可口的菜肴，不妨在家里尝试一下制作，享受它带来的健康和美味。