在茶文化的熏陶下,品茗逐渐成为一种流行的生活方式。茶城或茶店成为人们闲暇时光的好去处,店老板的热情款待更是让人流连忘返。其中有一群特殊的存在——搓茶族,他们以喝而不买著称,有时甚至不受茶店老板欢迎。但搓茶并非易事,要想搓出好茶,需要一定的技巧和经验。
搓茶的经验分享
以下是一位热爱茶的茶友分享的搓茶经验,希望对新手有所帮助:
1. 选择合适的搓茶地点
- 避免租金高昂或临街的店铺,这些地方茶叶成本较高,且客流密集,难以静心品茶。
- 选择相对冷清的店铺,租金较低,店主有更多时间泡好茶。
2. 尊重店家,保持谦虚
- 在茶店品茶时,首先要尊重店家对茶的热爱和尊重。
- 不要随意充当专家,避免挑别人的毛病,以谦虚的态度请教。
3. 避免过度搓茶
- 一般不要在店里尝试3种以上的茶,以免浪费时间,也容易被店家拒绝。
- 品尝前漱口,保持口腔清洁。
4. 合理安排时间
- 对店铺不熟悉时,避免品太多的茶,以免尴尬。
- 店主热情好客,长时间逗留容易造成不便。
5. 避免谈钱
- 店家会根据你的喜好推荐茶,此时可以询问店家主推的茶叶。
- 不要一提到钱就伤感情,保持轻松愉快的氛围。
6. 跟随自己的口味
- 如果冲泡出的茶不适合你的口味,可以诚恳地说明原因,店家会为你换一款合适的茶。
- 不要勉强自己喜欢不喜欢的茶,以免浪费。
搓茶的艺术
茶友强调搓茶是一项技术活,搓出好茶并非易事。不懂茶的人,仅凭店家推荐难以辨别好茶。搓茶的最终目的是少买多搓,也可以根据自己的喜好购买一些好茶。如果实在觉得不好意思,可以暗示自己“其实我不是蹭茶的人”,保持轻松愉快的品茗氛围。
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