你知道世界茶文化吗?世界各民族丰富多彩的饮茶习俗是全球文化交流的结果,是人们生活方式、风俗习惯乃至宗教意识融合的结果。有多丰富多彩?让我们看一看。
一、世界茶文化的起源:
茶起源于中国,发展于中国。中国是世界上最早种植和制作茶叶的国家。
二、其他国家的茶文化:
中国和日本一衣带水。隋唐以前,两国就有文化交流。后来,随着佛教文化在中国的传播,茶文化也传到了日本。喝茶很快在日本成为一种时尚。
受中日双重文化的影响,韩国兴起了“茶道”的习俗。
港澳沿袭福建、广东的饮茶习俗,主要喝普洱、水仙、花茶。
泰国、缅甸、云南也差不多,习惯吃“泡茶”。生茶腌制成酸制品,与盐、姜、花生等混合。吃的时候,嚼着吃。
南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国都喝甜红茶或甜红奶茶。印度的茶叶消费总量居世界第一,喜欢浓甜红茶。一般在巴基斯坦,茶、牛奶、糖以1: 4: 3的比例冲泡,优先选择香味浓郁的红茶。
西亚的土耳其人,大人小孩都喜欢红茶。茶馆在城乡都很常见,出去喝茶也很方便。在伊朗和伊拉克,人们总是喝浓茶,用开水冲泡,然后在茶汤中加入糖、牛奶或柠檬。
英国的饮茶始于17世纪中期,最早由皇室倡导,后传播到城乡,成为英国的一种社会习俗。
伊朗新年的第13天是“避鬼日”。在这一天,在战争中失去亲人的人们前往墓地,在亲人的墓前煮茶做饭,与埋在地下的亲人共度一天。
爱尔兰人喝茶是欧洲第一,他们喜欢浓烈的红碎茶。
荷兰是西欧第一个喝茶的国家。汤里放糖,多喝红茶和花茶。
在美国喝茶的习俗是不同的。主要用红茶或速溶茶冲泡,然后放入冰箱冷却。饮用时,在杯中加入冰块、方糖、柠檬,或蜂蜜、甜果酒,酸甜可口,开胃爽口。
大多数加拿大人喝的是英国的高级红茶和冰茶。
三。世界茶文化的共同点:
如今,世界各国、各民族的饮茶习俗因各自的传统、风土人情、生活方式而各不相同,多姿多彩。但是,“客来拜茶”是古今中外的普遍习俗。
世界茶文化,多姿多彩,博大精深,源远流长,的确是世界宝贵的文化瑰宝!
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