半观山茶叶是什么茶？茶叶种类介绍

茶叶是中国传统的饮品之一，而半观山茶叶则是其中的一种。那么半观山茶叶是什么茶呢？下面我们来详细了解一下。

半观山茶叶是什么茶？

半观山茶叶是一种产自福建省南平市武夷山市半观山的名优茶，属于乌龙茶的一种。半观山茶叶因其生长环境独特，茶树品种优良，制作工艺精湛，口感醇厚，茶汤清亮，被誉为“岩茶”。

半观山茶叶的种类

根据不同的制作工艺和茶叶制作的不同阶段，半观山茶叶还可以分为以下几种

1. 武夷岩茶采摘于春、秋两季，经过摇青、晾青、揉捻、茶汤色泽红褐，带有石墨的气息。

2. 肉桂香型采摘于春、秋两季，经过揉捻、茶叶呈墨绿色，带有肉桂的香气。

3. 水仙香型采摘于春、夏两季，经过揉捻、茶叶呈墨绿色，香气清香，滋味鲜爽，带有清新的花香。

4. 金骏眉采摘于春季，经过摇青、晾青、揉捻、茶叶形状扁平，呈金黄色，带有果香。

总之，半观山茶叶是一种品质优良、口感醇厚、香气浓郁的乌龙茶。无论是武夷岩茶、肉桂香型、水仙香型还是金骏眉，都有着自己独特的风味和品质，是茶叶爱好者们不可错过的好茶。