金银花茶叶图片_金银花长什么样子图片

大家好，今天我们将深入探讨金银花茶的相关知识，从选购到制作，再到泡饮和保存，一一为大家详细讲解。

一、金银花茶选购指南

选择优质的金银花茶，首先要关注其外形。理想的金银花茶应选择膨大未开的花蕾，此时花蕾上部膨大，并呈现白色。观察整体外观也很重要，碎茶现象应少，且不应含有不属于金银花茶的杂质。香气是金银花茶的重要特征，优质的金银花茶香气浓、香、清、纯。至于茶汤，优质的金银花茶茶汤颜色是金黄中带点绿色，色泽明亮，口感苦中带香。

二、金银花茶的定义与鉴别

金银花茶的颜色是淡绿色样的，质量好的金银花茶会散发出非常清雅的香气。在购买时，可以通过闻香来鉴别金银花茶的质量，如有异味或香气过浓，可能是人工添加的香气，则不宜购买。观察金银花茶的花朵是否完整也很重要，不完整的花朵可能不是优质金银花茶。

三、金银花干茶的制作方法

金银花干茶的制作方法主要有以下几种：

1. 晾晒法：将新鲜金银花均匀地放入簸箕中，晾晒在距离地面50cm以上的光照充足的地方，晒干后密封保存。

2. 火炉烘干法：搭建一个专门用于烘干金银花的火炉房，将金银花放入花坑中，开火进行烧烤。

3. 微波杀青法：使用专业的微波设备，将金银花放入微波设备中设置好时间进行微波杀青。

四、金银花茶的制作过程

金银花茶的制作过程主要包括以下步骤：

1. 采摘金银花：在金银花采摘季节，采摘未开放的花蕾。

2. 清洗：将采摘的金银花清洗干净，去除杂质。

3. 蒸制：将洗净的金银花进行蒸制，时间不宜过长。

4. 晒制：将蒸好的金银花晒干，期间需进行翻晒。

五、金银花茶的泡饮方法

泡饮金银花茶时，可以按照以下步骤进行：

1. 洗茶：取3-6克金银花，放入玻璃杯中，用热水冲洗一遍。

2. 冲泡：用95-100度的开水沿着杯壁冲下，约注入300毫升水，并盖上盖子。

3. 品饮：静候3-5分钟即可趁热品尝，其汤色发黄明良，入口香淳。

六、金银花茶的保质期

金银花茶在密封情况下，室温保存可存放1-2年。如果是已经开封的金银花茶，只要外观看，色泽正常、没有发霉、无异味，都属于正常，可以继续使用。

七、银花嫩芽茶的制作方法

银花嫩芽茶的制作方法主要包括以下步骤：

1. 主料制备：将采来的鲜嫩茶叶制成干茶，要求含水量不超过4%，并去除杂质。

2. 银花采收：在金银花采收期采摘银花，并注意采摘时间。

3. 茶叶吸香：将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放，使茶叶吸附金银花的香气。

4. 花茶配制：将茶叶与金银花按比例混合均匀，即为金银花茶。

就是关于金银花茶的相关知识，希望对大家有所帮助。