酒精性肝损伤的治疗方法「绿茶多酚是否对酒精性肝损伤起到保护作用」

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一、喝什么茶治脂肪肝，有什么作用呢

研究证实:喝茶，尤其是绿茶，可能对脂肪肝有效！

茶，一种亚洲人特别喜欢的饮料。

脂肪肝，一种中国人发病率非常高的肝脏病症，有道是十人五肝。

也就说，在中国两个人中就有一个患有不同程度的脂肪肝。

本问答，先从非酒精性脂肪肝聊起！

非酒精性脂肪肝就是所形成的脂肪肝不是因为喝酒所导致的。其主要的病因呢和肥胖代谢综合征糖尿病高血脂等这些代谢相关的疾病有很大的关系。

比如严重的肥胖。就会导致过多的脂肪沉积在内脏。成绩在肝、脏肝脏的脂肪沉积，可以认为是腹胀内脏脏器沉积的一种表现。

当肝脏的脂肪沉积超过了5%。这就是脂肪肝。由这些因素所导致的脂肪肝，就是非酒精性脂肪肝。

在非酒精性脂肪肝的治疗和处理方面。需要去除诱因，比如肥胖的要减肥。糖尿病的需要，将血糖控制好。高血脂的需要，将血脂控制好。

有关喝茶和脂肪肝的相关研究，下面是权威回答

宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，绿茶提取物和运动相结合，使小鼠肥胖相关的脂肪肝疾病的严重程度降低了75％，这项最新研究可能为人们减脂提供了一种潜在的健康策略。

食品科学副教授约书亚·兰伯特（JoshuaLambert）解释，该研究非常重要。

要知道非酒精性脂肪肝是全球性的重大健康问题，预计未来还将恶化。由于肥胖和2型糖尿病等危险因素的普遍存在，到2030年，脂肪肝疾病的患病人数预计将超过1亿。

目前，尚无针对该疾病的有效疗法。在该研究中，发现那些喂食高脂饮食16周的老鼠消耗了绿茶提取物后，再结合轮子上跑步定期进行运动锻炼，这组老鼠的肝脏中只有四分之一的脂质沉积。

与之相比的对照组，单独用绿茶提取物治疗或单独运动，小鼠肝脏中的脂肪清除效果减半。最近发表在《营养生物化学杂志》上的这项研究除了分析老鼠的肝脏组织外，研究人员还测量了它们粪便中的蛋白质和脂肪含量。他们发现食用绿茶提取物并运动的小鼠的粪便脂质和蛋白质水平更高。兰伯特说：“通过在研究结束后检查这些小鼠的肝脏，并在研究过程中检查它们的粪便，我们发现食用绿茶提取物并进行锻炼的小鼠在营养加工上有所不同，它们的身体在处理食物方面也有所不同。”

研究人员认为:绿茶中的多酚与小肠中分泌的消化酶相互作用，并部分抑制食物中碳水化合物，脂肪和蛋白质的分解和摄取。”

另外：“如果老鼠不消化饮食中的脂肪，脂肪和与之相关的卡路里将通过老鼠的消化系统，并且最终会从粪便中排出。

”Lambert表示，用绿茶提取物和运动疗法治疗的小鼠可能具有更高的与新线粒体形成相关的基因表达，这种发现非常重要。

有助于研究人员了解绿茶多酚和运动可能共同作用以减轻脂肪肝沉积的机制的标志物。兰伯特说：“我们测量了现有研究中与能量代谢有关的基因表达，这些基因在能量利用中起着重要作用。在接受运动和绿茶提取物综合治疗的小鼠中，观察到之前不参与基因表达的部分提高了表达效益，而这就发生在喝绿茶提取物并锻炼之后。”

运动和绿茶提取物相结合，对降低肝脏、血压中的脂肪堆积可能有显著效果。

运动和绿茶提取物相结合，很有可能影响肠道吸收转运脂肪以及相关物质的方式，使得更多的脂肪通过肠道排除体外。

绿茶作为一种无热量的饮剂，可考虑替代高热量的咖啡等，可能作为预防脂肪肝的协助手段。

WeslieY.Khoo,BenjaminJ.Chrisfield,SudathipSae-tan,JoshuaD.Lambert.Mitigationofnonalcoholicfattyliverdiseaseinhigh-fat-fedmicebythecombinationofdecaffeinatedgreenteaextractandvoluntaryexercise.TheJournalofNutritionalBiochemistry,2020;76:108262DOI:10.1016/j.jnutbio.2019.108262

二、红茶和绿茶各自的功能是什么

红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70％的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

近年来，国外有资料报道，常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。日本昭和大学的岛村忠藤教授经研究发现：有关专家认为，为防止流感病毒从口中进入，只要平时用红茶漱口或多喝红茶，便可有效杀死病毒，防止流感侵害人体。

研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于氧化剂，能防止中风和心脏病。荷兰科学家曾对红茶是否有预防中风作用作过观察。研究人员对552名年龄在50－60岁的男子进行了试验，将受试者分为两组。一组平均每天饮红茶不到2．5杯，另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明，从红茶中摄取类黄酮越多者，中风的危险性越小。并且每天饮红茶达5杯的人，其中风发病危险较不饮红茶者降低了69％。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的比不喝的人患心脏病的风险低40％以上。

澳大利亚科学家认为，喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时，喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54％，并且还发现，饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多。这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。

再加一句……由于经过发酵，不属寒性，因此养胃，为病者不能喝绿茶但可以喝红茶。

绿茶作为一种健康饮料，不仅有提神、消除疲劳、抗菌等作用，而且还有很高的保健功效。

一、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1℃—2℃，使人感到凉爽和干燥。

二、护肤美容。茶叶中所含的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功效。

三、抗菌杀菌。绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。

四、视力保健。茶叶中所含的维生素A、B1、B2对眼的视力功能有保健作用。

五、预防和改善缺铁性贫血。茶叶中的含铁量比山楂高18倍，比葡萄高29.8倍。

此外，绿茶还可以防辐射，由于绿茶中有多种可吸附辐射物质的成分（有点玄乎），因此常在电脑前工作的人适宜多喝绿茶；绿茶还可以抗癌~

至于什么时候喝什么茶……建议还是喝新茶比较好。绿茶红茶都要喝当年的，但又不是刚下季时就喝，绿茶放1-2个月，红茶放3-6个月。

三、茶叶中的茶单宁作用是什么

茶多酚（Teapolyphenol），亦称“茶鞣质”、“茶单宁”，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物。它是形成茶叶色、香、味的主要成分之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。它含量高、分布广、变化大，对茶叶品质的影响最显著。

包含：黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等

重要含量：黄烷醇类物质（儿茶素），约占茶多酚总量的70%左右

特点：是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一

现代药理学方面的研究结果和流行病学调查结果显示，茶多酚具有明显的抗衰老、抗氧化、抗血脂、抑菌杀菌、抗过敏、防止动脉粥样化、抗福射等生理活性功能。这些结果表明饮茶有益于健康。

1.抗氧化作用。茶多酚有助于帮助消除人体内过多的自由基，起到人体自由基清除剂的作用，有助于防止衰老。

2.对心血管疾病有好的影响。茶多酚有助于调节人体血脂的代谢、预防心脑血管疾病，帮助防治三高、脑中风、肝脏及冠状动脉粥样硬化等疾病。

3.有助于抗变态反应和调节免疫功能，舒缓肠胃紧张、防炎止泻、利尿等，帮助增强人体的免疫功能，提高抗病能力。

4.有助于防癌抗癌。主要是通过抗氧化、调节人体基因表达，抑制肿瘤转化、增生的途径起作用。

5.有抗菌、抗病毒及杀菌的作用，常饮茶能帮助预防龋固齿、清除口臭；可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。

6.具有消炎、解毒及抗过敏的作用，有助于抑制皮肤炎症、水肿、过敏反应等。

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