家庭储茶方法大全图片(家庭储茶方法大全)

茶叶存放方法茶叶怕霉变，怕氧化。真空包装的茶叶可以放在冰箱里保存。真空包装的茶叶防潮无氧，不霉变，不易氧化。而且在低温下，防霉防氧化效果更好。根据茶叶的特性和茶叶陈化变质的原因，从理论上讲，茶叶的最佳贮藏方式是干燥(含水量6%以下，最好是3%-4%)、冷藏(最好是0)、无氧(抽真空或充氮气)、避光贮藏。但由于各种客观条件的限制，这些条件往往不可能兼得。因此，在具体操作过程中，我们可以抓住茶叶干燥的必要要求，根据自己现有的条件，尽量延缓茶叶的陈化过程，然后再采取一些其他的措施。以下是一些常见的家庭储茶方法：

1.锡罐储存在市场上供应的马口铁双层盖彩色茶叶容器中。储存前，检查罐体和罐盖是否密封，不能漏气。存放时，干茶叶要装罐，罐要包装严实。这种方法使用方便，但不适合长期保存。

2.热水袋存放方法选择保暖性好的热水袋作为容器。将干茶装入瓶中，按实际数量灌装，会减少瓶内空气滞留。瓶口用软木塞盖紧，软木塞边缘用白蜡封好，再用胶带包好。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法效果好，简单易操作。

3.陶瓷坛子存放法选择干燥无味的陶瓷坛子，用牛皮纸将茶叶包好，放在坛子周围，中间嵌入石灰袋，上面放上茶包。灌满罐子后，用棉布袋盖紧。石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法是利用生石灰的吸湿特性来保持茶叶不受潮，效果很好，可以长时间保持茶叶品质，特别是对于龙井奇强大方等一些名贵茶叶。这种方法特别合适。

4.先将茶叶用干净无味的白纸包好，再包一张牛皮纸，然后放入一个没有气孔的塑料食品袋中，轻轻挤压出来，然后用软绳系住袋口，取一个塑料食品袋，盖在第一个袋的外面，同样轻轻挤压，将袋中的空气挤出后再用绳子系住袋口；最后放入干燥无味密闭的铁缸中。

5.低温贮藏法同“食品袋贮藏法”，然后将袋口扎紧的茶叶放入冰箱。内部温度可控制在5摄氏度以下，可保存一年以上。这种方法特别适合存放名茶和茉莉花茶，但要防止茶叶受潮。

6.木炭密封贮藏法是利用木炭的吸湿特性来贮藏茶叶。先将木炭烧完，立即用火盆或铁锅盖上熄灭，然后将木炭晾干后用干净的布包裹起来，放在盛有茶叶的瓦罐中间。应根据胡超的情况及时更换气缸中的木炭。以上六种储茶方法虽然适用于家庭，但其科学原理对于储茶是有价值的。