大家好,今天来为大家分享露芽是绿茶吗的一些知识点,和芽头茶的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、蒙山茶叶是什么茶
蒙山茶叶指的是四川雅安蒙顶山出产的茶品,蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、素毛峰等都可以称之为蒙山茶。蒙山茶品质优异,自古以来就有很高声誉,西汉“圣杨花”“吉祥蕊”、唐代“石花”、宋代“露芽”、明代“甘露”等名茶,工艺精湛,名扬四海,有的传统制作工艺至今流传。
二、对绿茶的品质描述有哪些
名优绿茶以加工工艺分为炒青型、半烘炒型和烘青型三大类。它们的审评方法主要采用五项因子审评法,即评外形、汤色、香气、滋味和叶底。审评程序:称取3g茶,用150ml杯沸水冲泡3-5分钟,观汤、闻香、尝滋味、看叶底。干看外形,湿评内质,使用评语加评分,先给评语,评出档次、再打分,以中准分、依据某一因子的品质高低加减1-4分。若评茶只记分不注评语纪要,事后如品质有争议,就会无据可查。常用品质因子的权数是外形为40%或30%,汤色为10%,香气为20%或25%,滋味为20%或25%,叶底为10%,用百分制打分,再用权数计算得分。感官审评时,由于各地区选择种植茶树的品种不同,制成茶叶的品质也有所不同。如在小叶种地区制作的毛峰茶,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种地区制作的,外形较肥壮,显露毫尖、茸毛,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。由于绿茶类所占比例大,产品丰富、外形各异,别具风格,所以在审评中显得更为复杂。
三、有关茶的名字
龙井,毛尖,谱尔,铁观音,红茶,绿茶.茉莉花茶,菊花茶.等等蒙顶茶峨眉茶石花茶蝉翼片甲,麦颗,鸟嘴,横牙,雀舌月团紫笋茶鹰嘴芽黄翎毛蒙顶研膏茶压膏露压膏谷芽瑞草魁明月雷鸣瀑布仙茗松针银峰碧螺春社前茶明前茶雨前茶春蕊春尖秋香冬片乌龙水仙铁观音毛蟹、白梅占奇兰碧涧明月芳蕊茱萸方山露芽天目山茶宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾诸紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、太平猴魁等.................
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