哪种龙井茶的味道最好喝「龙井茶有几种口味」

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一、龙井茶有哪几个品种,每一个品种有什么特点

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。

群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。

青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强，适制龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶，抗逆性和抗寒性强，适宜长江以南茶区栽种。特点：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强，特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。

浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右，适制名优绿茶，香气高而持久、味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点。优点是持嫩性好、抗寒性强，缺点是抗病性稍弱。

乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘。外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，微显毫，色泽嫩绿光润；内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮。

二、黄版绿版龙井什么区别

1、黄版龙井，和绿版龙井，最根本是区别就是加工工艺，茶叶品质也是很不一样的。

2、黄版龙井，豆香味道更浓，由于炒茶的时间长，去火发酵程度高，因此黄版龙井的保存时间会更长，放冰箱冷藏一年以上，都可以品尝。黄版龙井的加工标准高，因此茶汤的口感会更好喝，更绵柔细腻，甘甜，冲泡四五次，茶香依旧饱满，豆香味浓郁，满口飘香。

3、绿版龙井，虽然颜色好看，但是刚采摘的茶，放到炒锅，还没炒熟，就捞起来，这样的茶叶，耐泡程度就会低，冲泡个两三次就没味道。由于加工时间短，茶叶里的水分含量高，因此保存的长度就会降低，存放半年后，茶的香气就会挥发殆尽，味道清淡，喝起来，淡而无味。

4、黄版龙井，绿版龙井哪个更好喝？

5、每当有茶友到茶店买龙井，虽然有的人，一开始会选择绿版龙井，但我还坚持花一两个小时和顾客解释，让他试试黄版的龙井，除非遇到开饭店，或是要买福利茶的顾客，我才会卖绿版龙井。咱们老百姓，赚钱不容易，喝龙井，还是选黄版的好，质量好，保质期长，价格也不是很贵。

三、黄版龙井香味和绿版龙井区别

1、第一、茶叶的香味不同：与绿版龙井相比较，黄版龙井的豆香味道更浓；

2、第二、茶汤的香味不同：因为黄版龙井的加工标准高，因此茶汤的口感香味要比绿版龙井更好，更绵柔细腻，甘甜，冲泡四五次，茶香依旧饱满，豆香味浓郁，满口飘香。

四、龙井茶应该是个什么味道，为什么两次在不同地方喝的味道不一样

都是要看种类的,龙井和碧螺春都有各自的好坏之分,好的茶叶用肉眼看来都是根根分明的,没有一点的渣制,梗短,闻上去的味道是浓而不散,冲泡到第3或第4遍依然是清香浓郁.龙井茶外形扁平挺秀,色翠略黄似糙米色,冲泡之后茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇;上等的碧螺春,茶尖呈螺旋状,边缘上一层均匀的细白绒毛,泡在杯中一小会儿就舒展成完整的一芽一叶,汤色碧绿清爽,香气四溢,经久不散.还有就是碧螺春用温开水冲泡,是沉于杯底的.如先放水后放茶,也照样下沉.

说到名贵,上等西湖龙井以量少著称,而上等碧螺春茶芽细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6～7万个,所以分不太出到底哪种茶更名贵.

同品种的2样茶在香味来说是差不多的,碧螺春的香会持续的更久一些;龙井会比碧螺春苦一点,要是不怎么喜欢苦的味道就买碧螺春吧!

五、龙井泡出来的茶汤是什么颜色

1、因为龙井是一种绿茶，它的加工过程中没有经过发酵，保留了茶叶的绿色，所以泡出来的茶汤也呈现出浅绿色。

2、此外，龙井茶清香幽雅，味道鲜爽，是中国十大名茶之一，享有“色、香、味、形”四绝的美誉。

六、龙井品种

1、龙井茶树的种类：群体种、乌牛、迎霜这几种，龙井茶树的种类不同，那么茶树的口味是会被影响的。

2、西湖龙井茶树中，最早的品种，也是所产龙井茶质量最好的种类是群体种。这种茶树主要种植在狮峰山及周边地区，高品质导致了其龙井采摘时间的延后，而且群体种的种植范围极小。龙井43则是从群体种中选拔出的优秀品种，这个种类的茶树育芽能力极强，发芽时间较为统一，且密度较大，所产茶芽精短壮实，所以特别适合制做龙井茶中的雀舌玉叶等。龙井43还有一个最大的特点，那就是回甘悠久，所泡茶汤颜色翠绿清亮。

七、粽子分为几口味

1、粽子的口味有：甜、咸两种。甜味有，白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有，猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。

2、另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。粽子不仅各地的风味很多，而且各地的形状各有不相同。

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